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オオミヤスシスブリム

大宮 鮨 Sublime

お得コース有

24時まで営業中【ミシュランガイド掲載店が大宮に出店】 江戸前寿司と会席料理を堪能ください

大宮 鮨 Sublime

当日もお得! この日でネット予約する

2021/8/2 20:01 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 伝統と現代が交差する端正な空間精緻にして端正という言葉が相応しいこの空間で鮨を食べれば、伝統的な手仕事の真髄と物流の発展に思いを馳せざるを得ないだろう。

  • 巧緻を極めた、芸術品のような逸品選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

  • 巧緻を極めた芸術品のような逸品料理厳選した旬の食材に仕事を施し、一番おいしい状態でご提供します。名店で職人として腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。

料理長が独自に仕入れた愛媛の地物をご堪能ください。
鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた逸品料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。
長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届け。
大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。

店舗情報

住所
〒330-0802
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51
大宮みのやビルB1
アクセス
JR 大宮駅 徒歩2分
東武野田線(東武アーバンパークライン) 大宮駅 徒歩3分
営業時間
ランチ : 12:00~15:00
ディナー : 16:00~24:00
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
048-780-2723

席・設備

総席数
24席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

大宮 鮨 Sublime

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