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タチカワスシサタケ

立川 すし 佐竹

お得コース有

名店出身の大将の正統派江戸前鮨。 静謐なカウンターと贅沢な個室で熟練の妙技に酔う

立川 すし 佐竹

当日もお得! この日でネット予約する

2023/2/6 17:28 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 四季折々の恵みを携えた逸品を是非名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

  • 檜の香り纏うカウンター席で贅沢な時間を立川の駅近くに店を構える鮨まつもと。駅徒歩3分の恵まれた立地ながらも、静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。大切なシーンに大人の贅沢なひと時をお愉しみください。

  • 正統派江戸前鮨をコースとして始まりは心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も鮨まつもとならではの魅力。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿をコースでお届けいたします。大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。

店舗情報

住所
〒190-0023
東京都立川市柴崎町3-1-7
立川南口第2ビル5F
アクセス
JR 立川駅 徒歩2分
営業時間
ランチ : 11:30~14:00
ディナー : 16:00~23:00
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
042-548-7213
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
25席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

立川 すし 佐竹

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