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テイコクホテルトウキョウカモン

帝国ホテル東京 嘉門

◆【地下鉄千代田線 日比谷駅 A13番出口 徒歩2分】 ◆厳選食材のシンプルな旨みを鉄板焼でご堪能ください。 ◆特選和牛が楽しめるコース料理⇒18,000円(税込)~

帝国ホテル東京 嘉門

  • 肉の専門家が選び抜く味わい帝国ホテルの肉の目利き 「ブッチャー」。嘉門では、ブッチャーシェフが、日々、最高の旨味を追求し、選び抜いた肉を一番の食べ頃でご提供しています。上質な肉の最高の味わいをお楽しみください。

  • 新鮮な魚介類素材がもつ最高の旨味をお客様にご提供するため、嘉門では、時季ごとの“食材”だけではなく、最も良いものを入手できる“産地”も魅力を日々追求していま す。身が引き締まり、程よく脂ののった魚や新鮮な鮑、伊勢海老などの『活物』の旨味・最大限に生かした味わいをお楽しみください。

  • 大地の恵み〜野菜嘉門では、滋味溢れる野菜も決して脇役ではなく、主役のひとつ。例えば、嘉門で味わう原木しいたけは、 熱を入れても旨味が外に逃げず、ふっくらとしたその食感と旨味が魅力です。ひとつひとつ大切に育まれた、恵み豊かな大地の味わいに相応しい舞台を、嘉門で はご用意しております。

日比谷駅から徒歩2分。帝国ホテル直営、鉄板焼「嘉門」。
厳選した食材の旨みをシンプルかつ最大級に引き出す調理法、
鉄板焼きにて、四季折々の山海の幸をお客様にご提供いたします。
新鮮な鮑・伊勢海老や、肉の専門家が選び抜いた特選和牛など、
シェフの調理捌きを間近で見ることも可能です。
◆コース◆
・楽門 … 18,000円(税込)
・和田倉門 … 30,000円(税込)
・鉄板焼「嘉門」 お祝い個室プラン(6名様) …190,000円(税込)
◆ランチ◆
・ランチのおすすめプラン「嘉門ランチ」 …5,800円(税込)~
・おすすめランチメニュー「桔梗門」 …9,800円(税込)
シェフとの会話を楽しめるのも、鉄板焼きの醍醐味。
上質な空間で、至福のひと時をお過ごしください。

店舗情報

住所
〒100-8558
東京都千代田区内幸町1-1-1
アクセス
地下鉄千代田線 日比谷駅 A13番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 日比谷駅 A5番出口 徒歩4分
営業時間
ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:30)
ディナー : 17:30~21:30(L.O.21:30)
定休日
平均予算(お一人様)
20,000円(通常平均)
電話番号
03-3539-8116
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS タカシマヤ MUFG

席・設備

総席数
64席

楽門

ビジネスでのご利用にもおすすめのコースでございます。

おすすめランチメニュー「桔梗門」

詳細は、以下ご確認ください。