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熟成肉 KAZE 辻堂

お得コース有

【JR辻堂駅 徒歩1分】 【熟成庫】温度湿度を徹底管理している本格派 【高品質】本格熟成肉をお勧めサイズでご用意!2H飲み放題付4,500円~

熟成肉 KAZE 辻堂

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/8/18 19:23 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ドライエイジングビーフへのこだわり乾燥熟成された牛肉。
    熟成庫で温度・湿度を徹底管理することにより、肉のタンパク質をアミノ酸に分解させ、
    酵素などの働きによって肉質が柔らかくなり、アミノ酸が増え、旨みと香りが凝縮されたお肉になります。
    熟成条件:温度1℃ 熟成期間:40日間 湿度:80%

  • 熟成肉のステーキへのこだわり当店ではレアで提供しています。
    ペレット(鉄の塊)を添えて提供しますので、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
    『アメリカ産 プレミアムブラックアンガス チョイス 骨付き リブアイ 熟成肉』は骨付きの為、少量売りができません。700g前後ののご提供になります。皆様でシェアしてどうぞ!

  • 熟成肉を含む上質なコースをご用意。当店自慢の熟成肉、ドライエイジングビーフを含む、
    極上の厳選赤身コースやリブアイコースをご用意。
    飲み放題なしのお料理のみのコースも勿論ございます。
    ご用途に合わせて、お楽しみ下さい。

■ドライエイジングビーフ(熟成肉)
イタリアから取り寄せた自店の熟成庫で温度と湿度を徹底管理。
40日間の乾燥熟成させたお肉をご提供!
■ご宴会コース 2H飲み放題付
<厳選赤身コース> 熟成肉厳選赤身ステーキ10品 4,500円
<リブアイコース> 豪華!熟成肉リブアイステーキと熟成肉カレー 10品 6,500円
<女子会プラン> 熟成厳選赤身熟成肉ステーキとスパークリングボトル 10品 4,500円
その他誕生日コースなど様々なシーンに合わせてコースをご用意♪

■お席 テーブル 40席/カウンター 4席
店内貨切も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください!
■お肉でお腹いっぱいに
プレミアムブラックアンガスチョイス骨付きリブアイ→100g 1,480円
骨付きの為、700g以上がお勧めです!迫力がすごい一品です!!

店舗情報

住所
〒251-0047
神奈川県藤沢市辻堂2-9-35
3F
アクセス
JR東海道本線 辻堂駅 南口 徒歩2分
小田急江ノ島線 本鵠沼駅 西口 車14分
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
0466-62-1129
おススメポイント
辻堂 熟成肉 貸切 飲み放題 宴会 肉 パーティー 女子会

席・設備

総席数
40席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

【厳選赤身肉コース 4,500円(税込)】お料理10品+2時間飲み放題付 各種ご宴会・パーティーに!

自慢の厳選赤身肉熟成肉ステーキを楽しめる飲み放題付コースです!

オーストラリア産 アンガスピュア%0A 厳選赤身熟成肉

優れた肉質で人気の高いアンガス種血統割合75%以上にこだわったアンガスピュア。200日以上穀物主体の餌で丁寧に育てられてる事で柔らかく味わい深い牛を更に熟成してより一層美味しく仕上げました。

アメリカ産 牛タン熟成肉

芯の部分は赤身にきめ細かなサシが入った、甘い香りの非常に柔らかい、他の肉では味わえないお肉を更に熟成してご提供してます

熟成肉 KAZE 辻堂

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