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スシミヤガワ

鮨 みや川

お得コース有

★某人気ホテル出身★ 熟練の職人が握るお任せコースは12000円からご案内 極上の「握り」「酒肴」を堪能

接待のご利用にもお使いいただけます

仕入れからこだわった素材の数々

新宿の一等地で味わう江戸前寿司

職人の技が光る至高の逸品b

当日もお得! この日でネット予約する

2019/8/18 19:23 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 新宿の一等地で鮨をお楽しみください仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ本物をご提供。季節の旬のネタがこだわりのシャリと...丁寧な仕事が生んだ鮨が、口の中で幸せの時間を生みます。食べて飲んでゆったり過ごす。大人の時間を存分に堪能いただけます。熟練の職人技で上げる握りは絶品。

  • こだわりの店内で鮨を堪能内装へのこだわりはさることながら、毎朝市場で仕入れるネタも全て一人でひとつひとつ品定めし厳選。旬の食材を産地に限定するのではなく、季節によって、また日によって一番良い素材を選別します。食材から「旬」を感じていただけるのも江戸前鮨の愉しみ方。ご接待にお使い頂ける個室をご用意して、お待ち致しております。

  • 「ネタ」「シャリ」にもこだわる江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨をご提供。赤酢は醸造に時間がかかる高級食材となり、赤酢を使用したシャリは管理に手間がかかるため、次第に使われなくってしまいました。しかし当店では、この本来の江戸前鮨を召し上がって頂くため、昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しております。

《新宿駅から徒歩2分》人気ホテル出身の職人が情熱を込めて握る【鮨 みや川】
カウンターはもちろん、大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。
また、選りすぐりの種類豊富なドリンクもご用意。是非、新宿の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」を堪能下さい。
おまかせ握りコース→12,000円
特上おまかせコース→15,000円
極みおまかせコース→18,000円
東京都新宿区新宿3-20-5 ニューサンパークビル6F

店舗情報

住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-20-5
ニューサンパークビル6F
アクセス
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩2分
営業時間
16:00~24:00
定休日
不定休日あり
※※ビルの休館日に準じます。
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
03-6384-1923
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
本格江戸前寿司 某五つ星ホテル出身 おまかせ握りコース

席・設備

総席数
20席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

季節の逸品料理を織り交ぜて【おまかせ握りコース】

旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

季節の逸品料理を織り交ぜて【特上おまかせ握りコース】

旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

旬の握りとこだわりの逸品料理を【極みおまかせ握りコース】

旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。

鮨 みや川

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