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レドゥー

Les deux(レドゥー)

オーコアンドゥフーからレドゥーへリニューアルオープン致しました! 特別な日にはコースメニュー、普段使いにはアラカルト。シーンに合わせた使い分けができる店

シェフが心の師と仰ぐ先輩から贈られたという真鍮の看板が目印。

シックな色合いの店内は、ゆったりと食事ができる寛ぎの空間だ。

「イチゴのミルフィーユ」は、ボリューム満点で人気のデザート。

コースだけでなくアラカルトメニューも充実。

  • 渋々始めた料理が、今では天職になるオーナーシェフの山口潤氏の料理修業は、決して順風満帆とは言えない。就職してフランス料理の部署に配属されるも仕事が好きになれず諦めようとしたことや挫折を経験したこともあるという。節目で出会った人々とその味で一念発起し、渡仏。その後は、ひたむきに料理と向き合い、2011年に独立しこの店をオープンさせた。

  • シェフ夫妻のもてなしが感じられる店店名は「暖かい空間=暖炉」という意味のフランス語。「暖かな火の周りに集まって、作りたての美味しい料理を味わっていただく場所にしたかった」ことから名づけたという。自宅にいるような雰囲気づくりを心掛け、のんびりとした和みの空間にするために、あえて華美な装飾もしていない。この心地良さに、リピーターも多い。

  • 居心地の良さを生むマダムのサービス店内でにこやかに接客するマダムの山口沙知子氏は、シェフの奥様でありながら、この店のソムリエール。季節によって変化する食材の味をシェフと確認してワインをチョイスし、ゲストの反応を厨房に伝える。「この店で同じ時間を共有するお客様が、心地よいひとときを過ごせるように配慮しています」という接客姿勢が好評だ。

多くの人でにぎわう中目黒駅から歩いて3分という立地。Les deuxでは、定番の「ズワイガニと帆立のカクテル仕立て」や「サーモンの瞬間燻製」はそのままに、更にバージョンアップした旬のお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。山口シェフが作りだすメニューは、トラディショナルなフランス料理でありながら、その力量とセンスの良さを感じさせる独創性は、多くの美食家たちを満足させる。アラカルトのボリュームは、ビストロと銘打つこの店ならではの愉しみでもある。

店舗情報

住所
〒153-0051
東京都目黒区上目黒2-7-2
アクセス
地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩3分
営業時間
土・日 ランチ : 11:30~14:30(L.O.12:30)
月・火・木・金 ディナー : 18:00~23:30(L.O.22:00)
土・日 ディナー : 18:30~23:30(L.O.22:00)
定休日
毎週水曜日 第3火曜日
平均予算(お一人様)
9,000円(通常平均)
電話番号
03-6412-8212
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB アプラス セゾン MUFG

席・設備

総席数
22席