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テッパンヤキハナ

鉄板焼 花

代官山で特別な一時を味わう鉄板焼 記念日・誕生日・接待・貸切に適したコース。 黒毛和牛A5雌牛、活アワビ、活イセエビ 代官山 鉄板焼 花

日本初!益子焼の陶製ビアサーバーで、ひと味違う生ビールを!

無垢の木と天然石のぬくもり。モダンなのにあたたかなインテリア

活伊勢海老、あわび、天使の海老…。魚介類は新鮮そのもの!

シェフ溝手隆正が、豪快に繊細に、旬の素材を焼き上げます!

当日もお得! この日でネット予約する

11/29
11/30 12/1 12/2 12/3
12/4
12/5

2021/11/28 20:06 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選黒毛和牛 雌牛A5ランク限定!鉄板焼の主役といえば、ステーキ! 当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。雌牛は雄牛よりも脂肪融点が低く、霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長です。和牛の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。

  • 凄腕シェフの笑顔と鉄板焼テクニックオーナーシェフの溝手隆正が鉄板の前に立ち、すべてのお料理を作り上げます。モットーは「笑顔」! 笑顔でお客様と会話を楽しみ、どんなときも笑いながら焼き上げます。鉄板は舞台装置、シェフと素材はアーティスト、そして観客はお客様です。素材も料理も常に一期一会。鉄板焼 花 劇場で、感動のひとときを。

  • ディナーコース当店の名物料理を少量多品種で取り揃えたディナーコースをご用意。すべてのコースに、看板メニューの黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキが含まれています。美しい霜降りとサシと赤身両方のおいしさをご堪能ください。ご接待や記念日にもご利用いただける、贅沢食材を使用した満足コースぞろいです。

銀座の老舗鉄板焼店で研鑽を積み、
押上の高級鉄板焼店の立ち上げに携わり成功に導いたオーナーシェフが手がける店
「鉄板焼 花(てっぱんやき はな)」
~お料理~
当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛を使用しております。
シンプルに塩とわさびでお召し上がりください。
~オーナーがこだわり抜いた店内~
店内は洗練されたナチュラルテイスト、カウンターには
天然石、テーブルには無垢板が使われ、自然素材のもつ温かみとやさしさでお客様を包みます。
※金土日祝日は、2時間20分制をもうけさせていただいております。予めご了承ください。
~アクセス~
東急東横線 代官山駅 徒歩2分

店舗情報

住所
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-6
88.DAIKANYAMA2F
アクセス
JR 恵比寿駅 徒歩8分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩8分
東急東横線 代官山駅 徒歩2分
営業時間
月~日 ディナー : 17:30~22:30(L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)
定休日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
電話番号
03-6873-5412
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
黒毛和牛 A5 雌牛 伊勢海老 あわび 代官山 恵比寿 鉄板

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり

鉄板焼 花

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