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キョウエイドウ

共栄堂

創業は大正13年。古書の街・神保町に三代続く、スマトラカレーの人気店

共栄堂

カレーとライスに加えてポタージュもセットで供される。

「焼きりんご」は1日25〜30個の限定販売。

三代目店主の宮川泰久氏。気さくな笑顔が魅力だ。

営業中の店内はカレーを好きなゲストで賑わう。

  • 黒褐色のカレー創業当初より親しまれてきた「スマトラカレー」は小麦粉を一切使わず、二十数種類の香辛料を野菜や肉とともにじっくりと煮こんだ黒褐色。ポークやチキン、ビーフなどの具材はどれも別々に煮こまれ、素材の風味が溶け込んでいる。つややかに炊きあげられたコシヒカリとの相性は抜群だ。

  • 焼りんごスマトラカレーとともに創業時からの名物なのが、香り豊かな紅玉をじっくり数時間かけて焼き上げた「焼りんご」だ。酸味と甘味が引き立ったりんごに、コクのある生クリームをかけられた逸品は、どこか懐かしさも感じられる逸品だ。冬季限定、平日14時、土終日のみの販売となる。

  • 歴史を守る料理長大正13年に創業した「共栄堂」の名物の「スマトラカレー」は、東南アジアで知見を深めた伊藤友次郎氏の教えを受け、創業者が日本人向けにアレンジした伝統の味だ。この創業以来の味を守り続けるのが三代目料理長となる宮川泰久氏。スパイスの香ばしさと辛味のバランスを守り、未来へと伝え続けている。

地下鉄神保町駅から徒歩2分のカレー店。小麦粉を使うことなく、スパイス二十数種のみをじっくり炒め、煮こまれた黒褐色の「スマトラカレー」を楽しむことができる。複雑に絡み合うスパイスの香りと、ポークやチキン、タンや海老などの具材、コシヒカリで炊きあげられたライスの組み合わせは絶妙。冬季限定の「焼きりんご」も人気の逸品だ。ミシュランガイド東京2017 ビブグルマン

※ご予約は承れませんのでご了承ください。

店舗情報

住所
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町1-6
B1
アクセス
都営三田線 神保町駅 A5番出口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩10分
営業時間
月~土 : 11:00~20:00(L.O.19:45)
定休日
毎週日曜日
※※祝日の不定休あり
平均予算(お一人様)
950円(通常平均)
電話番号
03-3291-1475
おススメポイント
大正13年創業 老舗のカレー 神田 神保町

席・設備

総席数
60席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ポークカレー

タンカレー

焼りんご

※期間限定10月〜4月