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フナバシ マグロラボ

Funabashi まぐろ LABO (マグロラボ)

【本町2丁目】 仲買人として買い付けるから新鮮且つリーズナブル 多彩な品種や部位のマグロ料理をご堪能あれ! 飲み放題付コース4,500円(税込)〜/掘りごたつ座敷席完備

ホホ肉、ノド肉、脳天といった絶品希少部位も当店は豊富にご用意

日本酒とボトルを除く店内全品が対象の飲み放題付コースでご宴会

1階調理場前には5席のカウンター完備でお仕事帰りの一杯にも最適

船橋駅の南側、本町2丁目の鮪専門店は2階に掘りごたつ座敷も完備

当日もお得! この日でネット予約する

2020/10/29 20:27 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 奥深き万能食材マグロを味わい尽くす刺身のみならず、焼・煮・揚とどんな調理法でも愉しめ、和風にも洋風にも仕上げられる万能食材、それが「マグロ」です。当店は一部の海鮮メニューを除き、生ハムまで“マグロ製”のマグロラボ(研究所)です。独自ルートで仕入れる鮮度の高い様々な品種を、おすすめの『マグロ盛り 大』1,980円(税抜)でお確かめください。

  • 12〜20名様で掘りごたつ座敷のご宴会2階建て店舗の2階は、靴を脱いでお寛ぎいただける掘りごたつタイプの座敷フロアです。梁や柱の木目を基調とした落ち着いた色合いの空間は、12〜20名様での貸切利用も承ります。消毒や換気など衛生管理の徹底はもちろん、料理取り分け用お箸のご用意といった団体様向けの対策も万全です。ご不明点等はお問い合わせください。

  • 仲買人が買い付ける多彩な品種と部位大田市場に卸商の加工場を持ち、仲買人として直接買い付けができる当店のマグロには、本マグロ、メバチマグロ、インドマグロといった世界中から集まる数々の品種と、それぞれのマグロからとれる多彩な部位を揃え、鮮度と価格にも絶対的な自信を持ってご提供しています。マグロの良さを知っていただくためにあるお店です。

大田市場に卸商の加工場を持ち、仲買人としてマグロの直接買い付けができる当店
生の味わいに留まらず、美味しいマグロ料理開発に余念がないマグロ研究所
◆多彩な品種と部位を仕入れ
料理に合わせて本マグロ、メバチマグロ、インドマグロなどを使い分け
ホホ肉、ノド肉、脳天といった希少部位も充実
◆マグロ尽くしメニュー
刺身・焼・煮・揚と様々な調理法で、和風でも洋風でも愉しめる万能食材
『スペアリブ』や『生ハム』まで“マグロ製”
◆ご宴会コース
基準となるコースは2時間飲み放題付の『スタンダード』4,500円(税込)
以降、食材や品数追加のカスタマイズを500円(税込)刻みで上限なくご相談可
日本酒とボトル以外、全て飲み放題対象
◆老若男女問わず愛される大人の寛ぎ空間
1階はカウンター5席とテーブル席、2階の掘りごたつ座敷は12〜20名様貸切も可

店舗情報

住所
〒273-0005
千葉県船橋市本町2-29-17
アクセス
JR総武線 船橋駅 南口 徒歩7分
京成本線 京成船橋駅 徒歩5分
営業時間
月~土・祝前日・祝日 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00)
月~土・祝前日・祝日 ランチ : 11:30~14:00(※祝日は休業する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
047-495-0077
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
高コスパの鮪専門店 鮪の希少部位も堪能 掘りごたつ座敷完備

席・設備

総席数
35席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

当店のご宴会向けコースの基本!2時間飲み放題付『スタンダード』全6品

ご宴会向けにマグロ尽くしのコースを2時間飲み放題付でご用意しました。刺身はたっぷり、カマの焼きや煮付はボリューム満点、ある日の揚物はスペアリブ、ある日のごはんものは太巻など、その日手に入ったマグロを最も活かせるメニューをお出しします!季節の職場宴会、近隣の方やご親族でのお集まり、ご友人同士の飲み会などに幅広くご予約ください。
※本コースを当店の基本とし、各種カスタマイズのご相談を承ります。

カマの煮付

コク深くカマを煮付けた人気の逸品です。ご提供までに少々お時間が掛かりますので、早めのご注文がおすすめです!

まぐろづくし 6貫

歯切れや舌触り、脂の乗り具合い、甘みの強さなど、品種や部位による違いを一皿で堪能。

Funabashi まぐろ LABO (マグロラボ)

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