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行きたい♡

スシコンヤ

すし 紺や

お得コース有

個室あり

◆【都営大江戸線 新宿西口駅から徒歩5分】 ◆千葉の銚子港から直接仕入れた旬の魚介類を、刺身やにぎりでご提供。 ◆企業様向けのデリバリーも好評です。10~300名様

引き締まった身は鮮度◎丁寧に握った寿司に思わず笑みがこぼれる

新鮮な海の恵みをこの一皿で味わえる刺身おまかせ盛合せ

日本酒を豊富に取り揃え。友人と杯を酌み交わし大人のひと時を

料理人の腕が光る!職人技を目の前で臨める特等席のカウンター

当日もお得! この日でネット予約する

2019/6/17 19:17 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ≪料理長≫ 渡邉 裕匡日本料理、京懐石、すし割烹で修行を積み30年を越えるキャリアを持つ。得意な材料には河豚、鱧をあげる。美味しい和食をいつでも気軽に楽しんで欲しいという想いから「カジュアル割烹」を提唱し、多くの店舗プロデュースにも携わった。自身が代表を務めるHACK for RISEの初のすし割烹オープンにあたり陣頭指揮を執る。

  • 毎日仕入れ毎日仕込みが当たり前!旬にこだわる【すし 紺や】では、季節に合った刺身やにぎりを味わえます。アラカルトの料理も、季節溢れる品々ばかり。訪れる度に、旬を感じられるのも魅力の一つです。※画像は鮮度のよさは折り紙付き『生本マグロ』を中心に。

  • 日本の四季が感じられる自慢の料理旬の魚介を楽しむ贅沢な逸品「刺身盛り合わせ」。美しく盛り付けられた新鮮な魚がテーブルを彩ります。ご予算に合わせ、1〜2品ネタを加えることも可。他にも季節折々の海の幸をふんだんに使用した料理をご用意。料理人がひとつひとつ丁寧に、心を込めてご提供いたします。※画像は刺身おまかせ盛り合わせ

新宿の路地中に佇む大人の隠れ家《すし 紺や》。
当店では、千葉の銚子港から直接仕入れた旬の魚介類を、
刺身やにぎりでご提供いたします。
訪れるたびにかわる、旬を感じる料理の数々を
是非当店でご堪能ください。
◆おすすめメニュー◆
刺身盛合せ 5点盛り・・・2,000円(税抜)~
◆コース◆
美雲-みくも-・・・3,900円(税抜)
┗旬菜数種、にぎり鮨

◆落ち着いた雰囲気の店内◆
お席は、調理風景が眺められるカウンター席と
2~12名様で使えるテーブル個室席を完備しております。
おひとり様やデートなどの普段使いはもちろん、
プライベートな接待やご宴会にもぴったりのお店です。
ランチタイムも営業しておりますので、ちょっと贅沢な女子会にもおすすめです。
新宿の喧騒から離れた隠れ家空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

店舗情報

住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-19-9
3F
アクセス
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 1番出口 徒歩6分
営業時間
月・火・木・金 ランチ : 11:30~14:00(※席のみの予約不可。天候により休業の場合あり。 ※4名様以上の予約時に限り団体利用可。詳細はお問い合わせください。)
月~土・祝前日・祝日 ディナー : 17:30~23:00(L.O.22:00)(※22時以降お客様がいらっしゃらない場合は閉店いたします。)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
03-5937-3911
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
寿司 産直鮮魚 ふぐ 鱧 日本酒 個室  宴会 接待

席・設備

総席数
27席
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

すし 紺や

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