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エルビステッカーロデイマニャッチョーニ

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

「食いしん坊達」の食欲を満たす、 ローマ料理と上質な赤身牛肉のビステッカ(ステーキ)

エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ

赤身肉の旨みを凝縮するビステッカーロの絶妙な焼き技!

圧巻のTボーンステーキ1kg!ロゼ色のサーロインとフィレを堪能

本場ローマ仕込みの絶品カルボナーラ★人気No.1パスタ料理

前菜からドルチェまでシェフこだわりの味。自家製パンも絶品!

  • ローマ料理ローマ発祥のカルボナーラや煮込み料理は、本場ローマのレストランから受け継いだ伝統の味。【オックステールのローマ風煮込み ¥2,800】は、牛の尻尾をセロリやトマトと柔らかく煮込んだローマの伝統料理。牛テールの旨味とクローブやシナモンなどスパイスの複雑な薫りが食欲をそそります。

  • 看板メニュー★Tボーンステーキ上質な赤身牛肉を厳選。表面は芳ばしく、中はしっとりと柔らかく焼き上げます。低脂肪でヘルシーな赤身肉(サーロインとフィレ)の旨みをギュッと凝縮する絶妙な焼き加減。イタリアンスタイルで、レモンと塩、オリーブオイルで肉の旨みをご堪能下さい。【Bistecca alla fiorentina Tボーンステーキ 1kg〜/¥8000〜】

  • シェフ厳選のイタリアンワインローマの定番白ワイン「フラスカーティ」や土着品種の「チェザネーゼ」イタリア20各州のワインを取り揃えております。お祝いの席にはイタリア最高峰のスパークリングワイン「フランチャコルタ」、イタリアワインの王様「バローロ」など特別なワインで至福のひとときを・・・食後のリキュール、デイリーワインもご用意。

店名のビステッカーロは、イタリア語で『ステーキ職人』
マニャッチョーニは、ローマ弁で『食いしん坊達』の意味。
シェフがイタリアで食べていたビステッカを銀座で!
香ばしい焼き色で、ロゼ色に輝くTボーンステーキを噛み締めると、赤身肉の旨味が溢れ出します。
本場ローマで磨いた伝統の味「カルボナーラ」や自家製ドルチェも人気
トラットリアのような寛げる空間で、たっぷり食べて楽しいひとときを。
28席

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座3-9-5
伊勢半ビルB1
アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩3分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 11番出口 徒歩3分
都営浅草線 東銀座駅 A8番出口 徒歩1分
営業時間
土・日・祝 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)
火~金 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00)(※ランチは土日のみ営業しております。 ※9月より閉店時間は22:00 L.O.に変更いたします。※8月の休業日:8/12-14)
土・日・祝 ディナー : 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
電話番号
03-6264-0457
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス
おススメポイント
イタリアローマ料理 ステーキビステッカ カルボナーラ

席・設備

総席数
28席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙