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アオバヤ

青葉家

極上の国産和牛をしゃぶしゃぶ&すき焼きで心ゆくまで楽しむ 佐賀牛・神戸肉・松阪肉の3種の名だたる和牛が勢ぞろい 特別な日のお食事や接待のご会食などぜひどうぞ

極上和牛を存分に楽しむ、当店で人気の塩焼きコース5,600円〜

口の中で溶け、芳醇な香りがふわりと香る和牛を堪能いただけます

お肉に合うワインを厳選して取り揃え。ぜひ合わせてみてください

少人数のご宴会から大人数まで、幅広くご利用いただけます

当日もお得! この日でネット予約する

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2020/9/21 19:31 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 3種から選べる国産特選和牛のコース当店で多くのお客様に好評をいただいているのが塩焼き付きコースです。メインのお鍋もさることながら、その前にいただく塩焼きはまさに絶品。選び抜かれた和牛に塩で少々の味付けを施し、焼き始めた瞬間から上質な香りが鼻をくすぐり食欲を増幅させてくれます。

  • 青葉家の絶品料理を心ゆくまで堪能自慢の極上国産和牛で作るすき焼きは、当店のスタッフがお客様のテーブルにて調理いたします。煮込む前にお鍋で肉に軽く焦げ目をつけ、割り下で味付けしていただく食べ方は、一口目のみのお楽しみポイント。茨城県産の奥久慈卵にくぐらせれば、濃厚な卵と上質な肉の旨味が絡まり合い、絶品の味わいをご堪能いただけます。

  • 日本が世界に誇る絶品和牛を取り揃え日本の和牛として数えられる中でも名高い神戸牛は、赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい霜降りが入った肉質。熱を加えるとするりと脂が溶け、赤身をほぐし、柔らかい舌触りと芳醇な香り、まろやかな旨味が口の中に広がります。特別な日のお食事や、普段のご褒美などにぜひお召し上がりください。

国産和牛の上質な香りが口の中に広がる極上の味わいを堪能
名だたる和牛を存分に楽しめる絶品コース

◆日本が世界に誇る和牛をしゃぶしゃぶorすき焼きで
お鍋と塩焼きで2通りの味わい方が出来る「塩焼きコース」5,600円(税込)〜
お好みの和牛と量に合わせてお選びいただける松・竹・梅のコースもご用意しております
◆お肉に合うワインを厳選して取り揃え
赤・白の他にシャンパーニュも含む約20種のワインをご用意

◆落ち着く店内で上質な時間を楽しむ
接待や特別な日のご会食などの様々なシーンでぜひご利用ください
◆コロナウィルス感染防止対策も積極的に実施
店内換気や消毒を常に行い、長時間滞在による感染リスクの回避も徹底
入店時の消毒など、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします
只今は、都の要請により22:00までの営業になります

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-2-6
ウエストビル3F
アクセス
地下鉄日比谷線 銀座駅 C2番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 銀座駅 C2番出口 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩3分
営業時間
月~金 ディナー : 17:30~23:00(L.O.22:00)
土 ディナー : 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-5568-1929
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
3種の極上国産和牛 肉に合う厳選ワイン 銀座の裏路地隠れ家

席・設備

総席数
35席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

【塩焼きコース】国産黒毛和牛の塩焼きと極上佐賀牛のお鍋を堪能できる『極上佐賀牛コース』全5品

国産黒毛和牛を塩焼きでお楽しみいただける『極上佐賀牛コース』の塩焼き付きコースをこ用意しました。塩と胡椒で軽く味付けしたお肉を波状の鉄板で焼き、香りが心地よい柚子胡椒を付けてさっぱりとお召し上がりください。デートや普段のご宴会にもおすすめです。

【塩焼きコース】芳醇な香りと旨味たっぷりの国産和牛を塩焼きとお鍋で味わう『特選神戸肉コース』全5品

当店で一番の人気を誇る『特選神戸肉コース』の塩焼き付きコースを、ぜひお楽しみください。メインのしゃぶしゃぶ、又はすき焼きの前にまずは国産黒毛和牛の塩焼きを。焼くと芳醇な香りが立ち、より食欲を刺激します。旨味がぎゅっと詰まった塩焼きをぜひご堪能ください。特別なお食事やデートにもご活用ください。

【塩焼きコース】コクのある上質な香りと滑らかな舌触りの松阪肉を贅沢に楽しむ『特選松阪肉コース』全5品

国産黒毛和牛の本来の旨味を感じていただく塩焼きから始まり、特選松阪肉のしゃぶしゃぶ又はすき焼き、そして〆のきしめんと続く贅沢なメニューで紡がれる美食の数々を、ゆるりとご堪能ください。記念日のご会食や接待、デートなどにもおすすめするコースとなっております。

青葉家

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