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オデンヤデン

おでんやden

それぞれの素材の持ち味を生かした、関西風のだしで仕上げたおでんの店。 吉野葛を使った自家製とうふなどもおすすめ。

おでんやden

  • 昆布を基本とした澄んだ出汁が絶品素材の持ち味を生かした、さっぱりとした関西風おでん。素材によって煮込み時間が異なることを配慮し、注文が入ってから煮込む種もあるこだわりの提供方法。飽きの来ないやさしい味わいが人気。

  • お一人様でも安心のカウンター席四ツ谷駅近くにあるカウンターだけの隠れ家のような店内です。コの字型のカウンターの真ん中に大きなおでん鍋が2つあります。底まで透き通るようなきれいなダシが入った様々な具財をお楽しみください。

  • denならでは楽しみ「変わり種」厚切りの牛タンや揚げ餅など、ビール派にもうれしい具財から、「意見してくれる常連さん」考案のメニューでもあるカマンベール・チーズのおでん。denならでは楽しみ「変わり種」のメニューもお楽しみください。

昆布を基本とする澄んだだしは滋味深く、どの種にもよく馴染む。
大根やコンニャクなどの定番、半熟玉子や福袋といった注文ごとに仕上げる種、
この店ならではのカマンベールや蒸し玉葱などの変わり種も味わえる。
筍、肝とだしが混ざり合うホタルイカ、ふんわり火の通った牡蠣、
ねっとりとした特大里芋など旬の素材も楽しみだ。
どの品もおいしく食べて欲しいと願う店主の工夫が生きている。
ミシュランガイド東京2017 ビブグルマン

店舗情報

住所
〒160-0000
東京都新宿区四谷1-8
中川ビルB1
アクセス
地下鉄丸ノ内線 四ツ谷駅 1番赤坂口 徒歩3分
地下鉄南北線 四ツ谷駅 2番出口 徒歩2分
JR中央線 四ツ谷駅 徒歩2分
営業時間
18:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
※※8/1~8/31、年末年始
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
03-5379-8573
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
15席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

大根

蒸したまねぎ

とろ〜り カマンベール