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コルテジーア

コルテジーア

お得コース有

個室あり

南イタリア・プーリアや旬の素材を生かしたシンプルな料理と、 自然体で心地よいサービスが堪能できる人気店

春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』

ゲストを迎える入口からは開放的なオープンキッチンが見える。

32名まで対応できる広い店内。シンプルで温みのある雰囲気だ。

空間のアクセントにプーリア州の色鮮やかな絵皿が飾られている。

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/4/23 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 9皿の前菜をゆっくりと楽しむ同店のおすすめは、たくさんの種類の前菜を時間をかけて味わうプーリアスタイル。テーブルいっぱいに数々の前菜が並び、食事の始まりから高揚感を生む。「1時間くらいかけてゆっくり前菜を楽しんでほしい」と江部シェフ。「シェフおまかせアンティパスト・プーリアスタイル」(2名様〜/2,800円・税込)。

  • イタリア本場のドラフトビールイタリアから直送される、現地の樽生ビールを提供。イタリアの太陽と風を感じるような、華やかな香りと麦芽の味わいがしっかりとしたビール。同店のさまざまな料理や、色とりどりのプーリア風前菜との相性は抜群だ。

  • CORTESIA(おもてなしの心)店名の「CORTESIA」はイタリア語で「親切、思いやり」の意味。おもてなしの心でゲストとのコミュニケーションを大事にしている。2014年には、イタリア商工会議所連合会などが、イタリア本国と同様の質の高い料理とサービスを提供するイタリアンレストランに与える「イタリアホスピタリティー国際認証マーク」を取得した。

プーリア料理は、江部敏史シェフがイタリア修行時代に最も感銘を受けた料理。
「素朴でシンプルですが、旬の素材の持つ味わいが体の中に染み込んでいくような自然体の料理です」と江部シェフ。
イタリア商工会議所連合会などがイタリア本国と同様の質の高い料理とサービスを提供していると認めた「MOI(イタリアホスピタリティー国際認証マーク)認定店」。
「ミシュランガイド東京 」2014年版から“ビブグルマン”に5年連続選ばれました。

店舗情報

住所
〒107-0062
東京都港区南青山5-4-24
B1
アクセス
地下鉄千代田線 表参道駅 徒歩8分
地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩8分
地下鉄半蔵門線 表参道駅 徒歩8分
営業時間
月~土 ランチ : 11:30~15:30(L.O.14:30)
月~土 ディナー : 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
毎週日曜日
※月曜不定休
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
03-5468-6481
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
表参道 イタリアン パスタ ワイン ビブグルマン

席・設備

総席数
32席
個室
個室あり 二人でも個室OK 半個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

パスタコース

シェフおまかせのアンティパスト「プーリアスタイル」とパスタ、自家製パン、デザート、コーヒーのコース。色とりどりの前菜各種と、シェフおすすめパスタを味わえる。さらにメインディッシュを追加することも可能。

プーリアコース

パスタコースにメインディッシュが付いたコース。グループでの会食など、しっかりと召し上がりたいシーンで。プーリアの味をしっかりと堪能していただけます。

スペチャーレ

本日のおすすめ食材や季節の食材を使った、すべてシェフにおまかせいただくスペシャルコースです。ご接待などのビジネス利用におすすめです。

コルテジーア

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