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とろさば料理専門店 SABAR 東京恵比寿・代官山店

【5月15日(水)新グランドメニュー開催!&6月30日(日)限定お祝いコースあり! 】 月~木17:00~18:30は、対象のドリンクが何度でも1杯150円♪(※要クーポン確認)

【代官山店限定メニュー】サバゲット・ラクレット

【代官山店限定メニュー】サバナリーフのレモンスパイス蒸し

【代官山店限定メニュー】森に迷い込んださば

【代官山店限定メニュー】サバイバルグリーンカレー

  • 【人気No1】メガとろさばの藁焼きメガサイズのさばを皮目から藁の高温で一気に焼き上げました。レア感と藁の香りをワイルドにお楽しみください。お好みでガリガリさば節塩や薬味などでどうぞ

  • 名物がずらり!とろさばフルコース前菜から〆まで、「とろさば」を食べ尽くすなら宴会コースがお得です。鯖料理フルコースの『プレミアムとろさばプラン』は、看板メニュー「サバカルテット」、塩焼き、唐揚げ…と終始鯖尽くしの全8品。鯖好きの方はもちろん、そうでもない方も、その多彩な魅力に虜になるはず!鯖をもじって、3,800円(税込)で提供します♪

  • 厳選したエリート『とろさば』を使用当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海(八戸沖・三陸沖)で獲れる鯖を使用し、脂質含有量21%以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖で、個性豊かな料理を皆サバへご提供いたします。

コンセプトは『サバ島でサバイバル』!
実際のサバイバルにも応用可能?な、ワイルド感のある特別メニューを販売中♪

【ご家庭用お持ち帰り商品(※税抜価格)】
京風とろさば棒寿司/(1本)1905円(5貫)1048円
とろさば棒寿司/(1本)1905円(5貫)1048円
焼さば寿司/(1本)1200円
サバ缶セット/380円
塩さばふりかけ/200円
さばぽん酢/500円
パスタソース各種/330円
鯖と野菜のトマトソース煮込み/500円
サラダサバ/268円
※売切れ・入荷待ちの場合もございます。予めご了承ください。

店舗情報

住所
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-4
ヴォーグ代官山2
B1
アクセス
東急東横線 代官山駅 徒歩4分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩9分
営業時間
ランチ : 11:38~14:30(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
ディナー : 17:00~23:38(L.O.22:38、ドリンクL.O.23:00)(【GW2019年4月27日(土)~5月6日(月)】ランチ 11:38~14:30(L.O.14:00),ディナー 16:00~23:38(L.O.22:38)※16:00~18:00ハッピーアワー開催)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,800円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-6452-5238
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT 銀聯 MUFG Discover Card
おススメポイント
代官山 居酒屋 鯖 とろさば 宴会 鯖寿司 SABARサバー

席・設備

総席数
48席 カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【飲み放題付き】2019年5月リニューアル!プレミアムとろさばプラン〈13種8品〉

とろさば料理を存分に味わえる、鯖好きな皆サバにおすすめコースです!看板料理の「サバカルテット盛り合わせ(とろさば造り・とろ〆さば・とろさば燻製・漬けとろさば)」や「メガとろさばの塩焼き」など、人気メニューが集結!〆はさば寿司2貫 or とろさば漬け丼 or とろさば出汁茶漬けからお選びいただけます。