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エビスフジヤ

恵比寿 ふじ屋

朝採れ新鮮もつを芝浦食肉市場より毎日直送!寒い季節は【もつ鍋】がおすすめ!

【塩もつ煮込】くさみが無いのであえて塩味で。

シャリキン使用の生レモンサワー!

女性でも入りやすい、清潔感あふれる空間に仕上げました。

当店名物!低温調理の合法肉刺し!

当日もお得! この日でネット予約する

2022/1/22 17:40 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 国産牛もつ鍋朝採れの新鮮、上質なもつを使用。
    国産牛マルチョウを使用したもつ鍋は寒い季節にぴったりです。
    臭みが一切なく、ぷりぷりのもつを味わえるのは恵比寿ふじ屋だけ。

  • 業界最短「デイゼロ」もつとは?【もつやの仕入れ革命を実現!】
    生きていたその日に捌かれた肉を直送。その日の夕方にふじ屋で食していただくことができます。朝〆ならではのプリっとした身のしまり、際立つ甘みを存分に味わえるのは、ふじ屋だけ!

  • 寛ぐ12名様まで個室は宴会に最適柔らかな灯りが店内を包み込む大人が寛げるシックな雰囲気。至福のひと時が味わえる贅沢個室空間です。

《恵比寿で一番美味しいもつが食べれるお店!》
~朝〆のもつをその日に提供する"デイゼロ"!くさみのないもつ本来の旨味とプリっとした食感はヤミツキに~
鮮度はもちろんのこと美味しい頃合に焼き上げる、まさに匠の仕事。
◇忘年会、新年会のご予約承ります◇
【松】肉刺しからモツ鍋まで網羅した8品+2H飲み放題~極コース~ 5,000円
【竹】宴会にオススメ もつ鍋付き8品+2H飲み放題~王道コース~ 4,500円
【梅】名物ネギレバ含む6品+2H飲み放題~入門コース~ 4,000円
◇時間限定コース◇
【18時30分までのご来店のお客様限定!】~超お得!早得もつ鍋コース~
日本一の鮮度を誇るデイゼロ(朝挽き)提供のもつ料理と
豊富なドリンクの種類、カジュアルなデートにもお勧めです!

店舗情報

住所
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11
西田ビル1F
アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩4分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 1番出口 徒歩4分
営業時間
15:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
03-5734-1665
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
恵比寿 忘年会 鍋 恵比寿 もつ焼き 鍋 恵比寿 大衆酒場 鍋

席・設備

総席数
30席 カウンター席あり テラス・屋外席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【数量限定】トロレバ刺し

当店一番人気のメニュー。デイゼロのレバーの中でも厳選された物のみを使用。低温調理をすることで口の中でトロっととろける食感と甘さを味わうことができます。

ねぎれば

通常のレバーと焼き方と味付けが違う。味付けねぎをレバーの上にのせてねぎまみれでご提供します。

ポテトサラダ

恵比寿 ふじ屋

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