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アロマフレスカ

アロマフレスカ

お得コース有

素材の持つ「香り」を楽しむイタリアン【アロマフレスカ】 温度からタイミングまで緻密に計算された華やかな料理をご提供

大きな窓からやわらかな光が差し込み、気持ちの良い空間。

シェフのシグネチャーメニューである「穴子の香草蒸し」。

「じゃがいものラヴィオリ バジリコ風味」は、人気の高い一皿。

細やかなサービスが行き届くように、席数は20席のみ。

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/8/24 19:28 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 口の中で花開くアロマ(香り)同店の料理のコンセプトは「アロマ(香り)」だ。「フレッシュな香り」という意味を持つ店名が表すとおり、包丁を入れる角度や火入れの加減、サーブするタイミングにまで徹底してこだわった料理は、ひと皿ごとに異なる香りを纏って供される。懇意の生産者から直接仕入れる素材の滋味と香りを、心行くまで満喫したい。

  • 洗練された空間で優雅なひとときを店内は、全20席を備えるダイニングフロアのみ。アイボリーを基調としたエレガントな空間に、随所に置かれたグリーンがアクセントを添える。特に、フロア中央には季節の花々を使った大きな生花を飾り、それを囲むようにテーブルを配置。テーブル同士の間隔を広くとることで、肩肘を張らずにゆったりと過ごせるのも魅力だ。

  • 都会の真中で五感を感じる結婚式洗練された空間で挙げていただくアロマフレスカの挙式は「香」をコンセプトにしたオリジナル挙式。
    おふたりの大切な方々に結婚を見守っていただき承認していただく人前式はおふたりのご希望を最大限に叶え、ゲストとの一体感を大切にした『絆』が深まる結婚式になります。

『アロマフレスカ=フレッシュな香り』
その名にふさわしくオーナーシェフ原田慎次が食卓に届けたときに立ち上る香りを意識して料理をつくってきました。
旬のみならず、サイズにまでこだわって仕入れた食材でつくる、
盛り付け・香り・味わいの三位一体で仕上げた料理の数々を、
テーブルやイスの高さまで計算して設えた開放的かつ繊細な空間で味わうことができます。
銀座中央通りに面したビルの最上階で、
アイボリーを基調とした内装や温かなサービスも相まった優雅なひとときを堪能下さい。
ミシュランガイド東京2018 一ツ星掲載

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座2-6-5
銀座トレシャス12F
アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩3分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分
営業時間
水~土 : 11:30~15:00(L.O.13:00)
17:30~23:00(L.O.20:30)
定休日
毎週日曜日 第1月曜日
年末年始(2016年12月30日~2017年1月5日)
※12月25日は休まず営業いたします
平均予算(お一人様)
20,000円(通常平均)
15,000円(宴会平均)
電話番号
03-3535-6667
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB アプラス
おススメポイント
イタリアン 銀座 香り 五感 ワイン 都心ウエディング

席・設備

総席数
20席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

Menu Selezione

前菜とメイン料理、ドルチェを選択できるプリフィックスコース。

Menu Aromafresca

「焼きタラバ蟹のインサラータ アロマフレスカ風」や「穴子の香草蒸し フレッシュトマトの香り」をはじめ、同店を代表する定番料理がさまざまに楽しめるコース。

Menu Speciale

その時々の旬の素材をふんだんに使って構成されたシェフ原田の感性が光るスペシャルなコース。

アロマフレスカ

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