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行きたい♡

ハナオカ

はなおか

お得コース有

個室あり

大塚駅徒歩5分「大人の隠れ家」 日本酒に合わせてアレンジされた創作和食で、極上のペアリング体験を

はなおか

日本酒は、冷酒からお燗酒まで、様々なタイプをご用意してます。

人気の卵かけご飯は、カウンター限定。

お造りは、いり酒や柑橘などで一手間加え、お酒に合わせて。

旬の食材の旨みを凝縮させた、人気の茶碗蒸し。

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/5/22 19:10 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • お酒に合わせた酒器でお楽しみ下さい生産者と交流のある蔵元を中心に、常時約40種類の日本酒を取り揃えてます。お料理の流れと日本酒の流れを合わせてご提案しますので、日本酒をよく知らなくても、様々なタイプのお酒をお楽しみ頂けます。お酒のタイプによって、冷酒から燗酒と温度を変え、酒器もお酒に合うものをお選びします。

  • 日本酒に合せてアレンジした創作和食和食の技法や調味料にとらわれず、日本酒に合わせてラム肉やチーズなども使う創作和食。日本酒と合わせて完成する料理です。ノンアルコールのペアリングもご用意してます。

  • 大切な接待会食にお薦めの半個室落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター9席と6名様までの半個室をご用意いたしました。
    半個室は掘りごたつとなっておりますので足を伸ばしてごゆっくりお寛ぎいただけます。
    おひとりさまやデートから、ご家族でのお集まりや接待、会食にどうぞご利用ください。

日本酒の聖地大塚に店を構え、全国から選りすぐりの日本酒を、コース料理に合わせて提案してくれる。
お酒が飲めない方には、ノンアルコールペアリングセットも楽しめる。
旬の野菜をふんだんに使った料理は、チーズやハーブも取り入れた創作和食。
「日本酒の流れと料理の流れを合わせる」をテーマにしたコースは、心地よく盃が進む。
ミシュランガイド東京ビブグルマン4年連続掲載。

店舗情報

住所
〒170-0005
東京都豊島区南大塚1-51-18
アクセス
JR 大塚駅 南口 徒歩5分
営業時間
ディナー : 17:00~23:30(L.O.21:30、ドリンクL.O.23:00)(お座敷 17:00〜22:30(L.O. 20:30) / 月〜金 21:00~ アラカルトあり(L.O. 22:30) 食材の状況により、閉店時間を早めることもございます。ご来店の際は、必ずお電話にてお問合せください。)
定休日
不定休日あり
※※主に日曜日
平均予算(お一人様)
8,500円(通常平均)
電話番号
03-5395-6707
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン 銀聯 MUFG Discover Card
おススメポイント
日本酒 産直野菜

席・設備

総席数
16席 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

店主おすすめ「初夏の10品 コース」

日本酒に合うようにアレンジされた創作和食のコース。柑橘やハーブ・香味野菜などの香りをプラスすることにより、日本酒の香りとの相乗効果を生み出します。季節野菜をふんだんに使用したお料理で、日本の旬をお楽しみください。日本酒はお任せで。お酒が弱い方には、量も調整してお出しいたします。

はなおか

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