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セキハナレ

セキハナレ

住宅街に佇む『大人のための隠れ家和食』毎日の仕入れる極上素材によるコース料理と全国から集結した日本ワイン、日本酒、本格焼酎にておもてなし致します

旬の食材を用いた前菜。色とりどりの素材を目でも楽しむ。

信頼を寄せる業者から仕入れる新鮮な魚介類。

長野県のファンキーシャトーのワインには驚かされる美味しさあり

落ち着きあるスタイリッシュな店内で、美食を堪能したい。

  • 旬な素材を味わうおまかせコース三軒茶屋の人気店「夕(せき)」の姉妹店として誕生した「セキハナレ」は、「その日最良の食材をすべて味わってもらいたい」という店主の思いが込められたコース料理を中心に提供。旬の食材をふんだんに使った前菜や、丁寧に引かれた出汁を用いた椀物などの逸品が次々に供される。食事や甘味を除いた軽めのコースも好評だ。

  • 選び抜かれた食材によるメニュー料理に使われる食材は、山梨県小淵沢の契約農家から届く農薬不使用の野菜や、信頼の置ける業者から届けられる魚介類など、選び抜かれたものばかり。その風味をダイレクトに味わえる逸品として昇華する。食材の状態を見てから判断するため、店主による「おまかせコース」の内容は当日に決定。時節の贅沢を存分に味わえる。

  • お燗酒の美味しさご提案致します「セキハナレ」が食通に愛される理由の一つが、酒類の揃えだ。全国各地から揃えられた日本酒、焼酎、ワインはそれぞれ店主が味わい選び抜いた逸品ばかりだ。全国各地の蔵元から集めた銘酒はもちろん、福岡産の日本酒も積極的に揃えている。器や骨董を好む店主が蒐めた酒器で、選りすぐりの酒をじっくり味わいたい。

【世田谷線 世田谷駅】徒歩2分、世田谷通り沿いに暖簾をだして4年目を歩き始めました
【ミシュランガイド】ビブグルマンに掲載され、毎日大人の晩酌のお手伝いをさせて頂いております
【2階席】は最大10名様までご予約可能です。歓送迎会など是非ご利用くださいませ
【姉妹店】三軒茶屋に10年目を迎えた『夕 本店』がありハナレはより大人のお客様に落ち着いてお食事ができる秘密の隠れ家

店舗情報

住所
〒154-0017
東京都世田谷区世田谷3-1-3
アクセス
東急世田谷線 世田谷駅 徒歩2分
営業時間
18:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日
毎週月曜日
※月に1回連休あり
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
電話番号
03-5450-5870
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB セゾン MUFG

席・設備

総席数
17席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)