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行きたい♡

ナゴミザケハンナギ

和み酒 帆凪

季節の自然の恵みを、主人の熟練技が光る和食の逸品に昇華。木の温もりを感じる店内で寛ぎながら堪能したい

和み酒 帆凪

三元豚の角煮に野菜のあんかけがのった、ヘルシーなメニュー。

土鍋の白飯は、長野県産こしひかりを使用し、硬めに炊き上げる。

日本酒は、日本各地の銘柄が揃う。酒燗器で温度を調節できる。

木をふんだんに使った店内は温かみがあり、ゆったり寛げる。

  • 新鮮な魚介を使った滋味深い和食刺身は、身に負担をかけて繊維をくずさないよう、包丁を引くように入れる。繊細な職人技で、食材が持つ旨味を丁寧に引き出し、活かしている。産地から直送される魚介を使い、創意工夫を織り交ぜて提供される日本料理には、食通のファンも多い。新鮮だからこそ味わえる食感と適度にのった脂の甘みを、ゆったりと堪能したい。

  • 主人選りすぐりの銘酒が揃う料理の味を引き立てる日本酒を豊富に揃える同店。神奈川県をはじめ、全国各地から常時10銘柄ほどを取り揃えている。ゲスト自身で温度の調節ができるよう、卓上には酒燗器を用意している。自分の好みの温度で日本酒を楽しみながら、四季折々の料理を堪能したい。

食にこだわりを持つゲストが、足しげく通う日本料理のお店。ホテルの日本料理店で腕を振るってきた主人が「気軽に本格的な和食を食べられる店をつくりたい」と、同店をオープンした。全国から選りすぐった食材を、素材本来の持ち味を引き出した逸品へと仕上げる。10銘柄ほど常備する各地の日本酒は、酒燗器でゲスト自身が好みの温度に調節できるという楽しみもある。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

店舗情報

住所
〒154-0004
東京都世田谷区太子堂2-29-3
スカイブルー三軒茶屋101
アクセス
東急田園都市線 三軒茶屋駅 北口 徒歩4分
営業時間
18:00~翌2:00(L.O.1:00)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
電話番号
03-3411-3402
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
14席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)