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行きたい♡

ニホンリョウリハナミチョウ

日本料理 花・味兆

お得コース有

個室あり

座敷あり

お子様用いすあり

山口県萩市の食材を中心に野菜は契約農家から直送 朝獲れの鮮魚を空輸にてご提供致します 個室は最大14名様まで。テーブル・掘りごたつをご用意しております

日本料理 花・味兆

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/3/23 19:17 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 常時30種類以上の日本酒料理長自ら目利きした全国各地の日本酒を常時30種類以上取り揃えております。食材同様、日本酒も季節によって変えておりますので「食材」・「日本酒」からも日本特有の四季を感じられると思います。接待や会食に是非、ご利用くださいませ。

  • テーブル個室(最大12名様まで)大人気のテーブル個室。(2部屋完備)
    2名〜12名様までご利用頂けます。
    接待・会食・飲み会にご利用下さい。一番人気の為
    ご予約を頂けると幸いです。

  • 季節の食材をご堪能下さい。献立はその日仕入れた食材に合わせて組み立てるため、毎日料理の内容が変わります。肉や野菜も萩のものにこだわり、A5ランクの「見蘭牛」の鉄板焼きなどをメニューに盛り込んでいます。

花・味兆(はな・みちょう)は、山口県萩市を中心に吟味された旬の素材と料理人の技が
四季折々の和食の粋を堪能させてくれるお店です。
≪ 例 ≫
■春(3月~5月)
桜鯛・筍・春の山菜・菜の花・空豆
■夏(6月~8月)
鰈・稚鮎・香魚・江戸前穴子・鮑・岩牡蠣・雲丹・鱧・蛸・鰻
■秋(9月~11月)
伊勢海老・甘鯛・秋刀魚・戻り鰹・帆立
■冬(12月~2月)
ふく・蟹・香箱蟹・白子・鮟鱇・鰤・大根・京人参

完全個室完備(テーブル・掘りごたつ)2名~14名までご利用頂けます。
接待に・会食に・ハレのお祝いに、法事・慶事にご利用下さい。

店舗情報

住所
〒107-0062
東京都港区南青山2-4-4
南青山コアパレス1F
アクセス
都営大江戸線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩1分
営業時間
月~土 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:00)
月~土 ディナー : 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
年末年始(2018年12月29日~2019年1月6日)
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
15,000円(宴会平均)
電話番号
03-3746-2552
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
おススメポイント
山口県萩市の食材 個室 テーブル 日本酒 獺祭

席・設備

総席数
34席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
禁煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

料理長おまかせコース(その日の食材から厳選!料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理いたします)

その日の食材から厳選!料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理致します。
朝水揚げされたばかりの鮮魚を…山口県萩市から「本物の和牛のおいしさを」厳選した「野菜」を使用した一品【山口産 厳選野菜】
接待に、会合に、ハレの日に・・・是非ご利用下さい。
※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます。

花・味兆コース(旬菜旬魚のお造りとお肉料理のWメインが楽しめる全8品!)

春は「甘鯛の塩焼き」「筍の丸焼き」、夏は「瀬付きアジの一夜干し」「稚鮎の踊り天ぷら」など旬の味が楽しめます。
甘鯛、メバル、のどぐろ、瀬付アジ等、萩で獲れた魚は、入港した船から直接店に仕入れることができ、朝揚がったものを空輸でその日のうちに店で提供するから鮮度抜群。献立はその日仕入れた食材に合わせて組み立てるため、毎日料理の内容が変わります。肉や野菜も萩のものにこだわっております。
※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます

味彩コース

季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございますので
詳細メニューに関しましては店舗までお問合せ下さい。

日本料理 花・味兆

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