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ウニヤシンジュクウニセンモンテン

海栗屋(うにや)新宿 雲丹専門店

"特選ウニしゃぶ"の元祖「海栗屋」は産地直送特選ウニ専門店 従業員・新鮮ウニ一同で皆様をおもてなし!!

北海道直送・みょうばんを使用しない特選生ウニを贅沢にお造りで

ウニだけじゃない!!鮮度抜群の魚介やA5ランク国産和牛に地鶏料理

新宿の喧騒から離れた「新宿三丁目駅」 c7番出口より徒歩3分。

ウニ本来の味が愉しめる♪濃厚な旨みや甘みをご堪能ください!!

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/21 19:12 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 当店が元祖!雲丹しゃぶの始まり一昔前、雲丹は高級品でした。価格も安定せず、値段のわからない寿司屋で頼むのは勇気が要りました。そこで気兼ねなく雲丹を食べてほしいという想いから当社オーナーの寿司職人が10年かけて「雲丹しゃぶ」を開発!今では他店でも提供されるようになりましたが、日々研鑽を重ね続ける元祖「雲丹しゃぶ」を是非ご賞味下さい。

  • 木目調で統一された店内※半個室有りダウンライトに木目の壁が落ち着いた雰囲気の店内。奥のテーブル席は12名様〜15名様の団体で半個室としてご利用頂けます。モニターもあり、テーブルレイアウトもご利用人数やご希望に合わせてセッティングが可能ですので、お気軽にご相談ください。タバコはカウンター席のみ、テーブル席は禁煙となっております。

  • 料理人歴20年以上の職人が織りなす味当店料理長は寿司屋の職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。
    もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。

「めざましテレビ」
「ダウンタウンなう」
「ぶらり途中下車の旅」など、
多数メディアに取り上げられ話題沸騰の
濃厚ウニスープに鮮度抜群の魚介類をしゃぶしゃぶする
【特選ウニしゃぶ】が食べられる特選ウニ専門店
他店とは違った《元祖》ならではの味は格別!
■店内は大人が寛げる落ち着いた空間
[カウンター席]1〜6名様/[半個室・テーブル席]12〜16名様
《新宿三丁目駅・C7番出口 徒歩3分》

店舗情報

住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-10-4
アクセス
地下鉄 新宿三丁目駅 C7番出口 徒歩3分
JR 新宿駅 東口 徒歩10分
営業時間
17:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
5,500円(宴会平均)
電話番号
03-5379-5507
おススメポイント
元祖・ウニしゃぶ 新宿三丁目徒歩3分 和洋折衷の創作料理

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

A5和牛と雲丹のすき焼き

新触感の逸品になっています。

雲丹の濃厚コロッケ

丸ごとレモン氷サワー

フジテレビ「ダウンタウンなう」にて、当店が取り上げられた際に松本人志さん、坂上忍さん、ウエンツ瑛士さんも飲んだ逸品!
レモン丸ごとをキンキンに凍らせたその名も、海栗屋特製「丸ごとレモン氷サワー」
圧倒的な爽快感で、ぜひこの暑さを乗り切ってください!!

海栗屋(うにや)新宿 雲丹専門店

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