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ギンザクイキリヒラヤマ

銀座 喰い切り ひら山

東銀座で堪能する四季折々の日本料理 蔵元に足を運んで厳選した純米酒との相性も考えておもてなし致します <4名・6名様用の完全個室/接待/会食/記念日/送別会/歓迎会>

ひら山のスペシャリテ!和風タンシチューを是非ご賞味ください。

一席ごとに土鍋で炊きあげる季節の御飯は人気の一品。

風味豊かな純米酒を全国各地から厳選して取り寄せております。

カウンター席で料理人の仕事ぶりをご堪能下さい。

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/6/18 18:55 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 季節の食材を使ったおまかせコース一品ずつ提供する喰い切りスタイル。月替わりのコースは季節を大切にした献立をご用意しております。京都産たけのこ・天然あゆ・天然ふぐ・国産マツタケ・松葉ガニ・すっぽん等、季節の食材を使ったおまかせコースをご堪能下さい。

  • 全国各地から取り寄せた旬の食材【魚介】毎朝店主が築地市場から買い付けた魚は、天然ものであることはもちろん、季節の旬の魚を取り揃えております。また全国の産地より取り寄せる天然ものの鮎やふぐ、松葉カニ極上ものを味わえます。
    【野菜】築地市場はもちろん、顔の見える生産者より京野菜をはじめ全国各地の旬の野菜を取り揃えております。

  • 選び抜かれた銘酒店主自ら蔵元に足を運んで厳選した純米酒は、様々な産地の銘柄を揃えております。徹底した管理で風味を保ち、提供する温度にもこだわっています。冷酒か燗で迷った場合は、お気軽にご相談ください。

≪一期一会の気持ちでおもてなし≫

◆四季折々の日本料理
魚介、野菜と全国より取り寄せる厳選された食材をひとつひとつ丁寧にご提供
季節を味わう月替わりのコースは12000円(税抜き)からお愉しみいただけます
◆ご接待・お祝い事・記念日に最適な完全個室
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほかに、最大10名様用の個室をご用意
大切な日に上質な設えの完全個室でゆったりとお過ごしください
◆こだわり
素材本来の味・色・香りに、季節の移ろい
日本料理との相性を考えて選び抜かれた純米酒とともにご堪能くださいませ
◆湘南から東銀座へ
湘南で3年連続ミシュラン1つ星を獲得
多くの美食家からご愛好いただき、2014年6月に銀座へ移転いたしました

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座1-22-11
大竹ビジデンスB1
アクセス
地下鉄日比谷線 東銀座駅 3番出口 徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 3番出口 徒歩5分
地下鉄有楽町線 新富町駅 1番出口 徒歩4分
営業時間
月~土 ディナー : 18:00~23:00(L.O.20:30)
火~土 ランチ : 12:00~14:30(L.O.12:30)
定休日
毎週日曜日 祝日
※※月曜日・木曜日はディナータイムのみ営業致します。
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
12,000円(宴会平均)
電話番号
03-6228-7522
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント
店主目利き厳選食材 こだわりの日本酒 接待向け少人数個室

席・設備

総席数
16席 カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

銀座 喰い切り ひら山

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