Menu

MENU
グルメトップ

46

行きたい♡

モモクリベッカカキヤ

桃栗別家 柿八

お得コース有

個室あり

ニューオープン

落ち着いた古民家のような佇まい。 おまかせの会席コースに多彩な山海のしゃぶしゃぶコースをご堪能。 厳選素材と料理人の腕が紡ぐ品々を多彩なお酒とお楽しみください。

【おまかせ会席】
旨味と香り豊かな多彩な和の品々をご堪能あれ

【店内】
落ち着いた和の空間でごゆっくりとお過ごしください

【しゃぶしゃぶ】
素材の素直な味が活きたしゃぶしゃぶをどうぞ

【全国の銘酒】
料理にぴったりと寄り添う日本酒も豊富にご用意

当日もお得! この日でネット予約する

2019/10/19 19:41 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選した山海の幸がもたらすコース四季折々の旬の素材を盛り込んだ、おまかせ会席コースに、国産和牛やブランド豚のつけしゃぶのコースや海鮮のしゃぶしゃぶコースなど、ご利用シーンやニーズに合わせたコースを豊富にご用意。多種多彩な素材の味が活きる品々をご堪能いただけます。選りすぐりの食材と店主の腕で紡がれる珠玉の料理をご堪能あれ。

  • 真心を纏った多彩な品々をご堪能あれご利用ニーズやシーンにあわせた豊富なコースをご用意。なかでも、その日仕入れた素材や季節により内容が変わる、おまかせ会席料理コースがおすすめ。鮮度抜群のお造りに、炊き合わせや焼き物に蒸し物など、多彩な和の逸品で紡ぐコースです。訪れるたびに、その時期ならではの旬の逸品や思いがけない味覚に出会えます。

  • 豊かな海と大地の恵みの厳選食材お肉は、その時期でできる限り良いものを都度厳選して仕入れ。産地やブランドをあえて指定しないことで、コストを抑えてより良いもの仕入れています。魚介類は、毎朝近隣の漁港や浜へ直接買付けしているので、鮮度も折り紙つき。より良いものをできる限り安くお届けしたい、ひたむきな思いが料理に込められています。

旬の素材で紡ぐおまかせの会席や、しゃぶしゃぶなど素材の味を活かしたコースをご提供。
選りすぐりの日本酒を中心とした豊富なお酒もご用意いたしました。
職人の真心に四季折々の香りを纏った品々を落ち着いた和空間でごゆっくりと堪能ください。
【おすすめのコース】
・『おまかせ会席料理コース 5,000円(税抜)』
┗旬の素材の味を鮮やかに。お造りに炊き合わせや焼き物などで紡ぐ華やかなコース。
・国産和牛しゃぶしゃぶコース 6,500円(税抜)
┗上質な昆布の出汁にくぐらせる和牛のしゃぶしゃぶ。さっととろける甘いお肉の旨味が絶品。
全席完全個室。プライベートな空間は記念日やご接待など大切な日のご利用にも最適です。
店内貸切も30名様より最大45名様まで承っています。
ご家族とのお食事に、ご会食やご接待などさまざまなシーンでご利用ください。

店舗情報

住所
〒330-0846
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108-4
2F
アクセス
JR 大宮駅 東口 徒歩5分
営業時間
月~日・祝前日・祝日 : 17:00~23:30(L.O.23:00)(※完全予約制となります)
定休日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
7,000円(宴会平均)
電話番号
048-788-1366
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ ジャックス アプラス セディナCF ライフ 楽天 セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
山海の幸で紡ぐ会席 落ち着いた和の店内 全席完全個室完備

席・設備

総席数
45席
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

◇【料理のみ】厳選した素材と繊細な職人技が織りなす『おまかせ会席料理コース 5,000円(税抜)』[全8品]

食材本来の旨味がふくらむ品々をお楽しみいただけるコース。その時期ならではの、旬の素材の風味を活かし旨味を凝縮させたかの様な品々。個々の素材が持つポテンシャルを、最大限に引き出してお客様にご提供いたします。多彩な山海の幸の品々をご堪能あれ。
※+2,000円(税抜)で2時間飲み放題付に、3,000円(税抜)でプレミアム飲み放題付にできます。

◇【料理のみ】素材の旨味が活きた品々を手軽に楽しむ『おまかせ会席料理コース 4,000円(税抜)』[全7品]

その日の選りすぐりの素材を使用した多彩な逸品を手軽にお楽しみいただけるコース。一手間も二手間もかけた品々に、お酒も進むこと間違いなし。お客様の「笑顔」のため、愛情込めて仕込みをしています。口いっぱいに幸せが広がる品々をお楽しみください。
※+2,000円(税抜)で2時間飲み放題付に、3,000円(税抜)でプレミアム飲み放題付にできます。

◇【料理のみ】旬の厳選素材で紡がれる『本日の極上のコース』記念日やご接待など大切な日のご利用にも最適

厳選食材と確かな職人技から生まれる、繊細な旨味が活きた品々をお楽しみいただけるコース。選りすぐりの山海の幸の恵みを活かした品々。個々の素材の良さが互いに引き立て合う、調和した奥深き旨味の品々をゆっくりとご堪能ください。
※+2,000円(税抜)で飲み放題付に、3,000円(税抜)でプレミアム飲み放題付にできます。

桃栗別家 柿八

詳しいメニューを見る