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行きたい♡

ゲンシヤキイノイチ

原始焼 井の壱

お得コース有

個室あり

【原始焼き井の壱】 大宮魚市場鮮魚卸直営店ならではの新鮮魚介と地場野菜を 囲炉裏でじっくり炭火焼きに

大きな囲炉裏を四方向から囲んだカウンター席★

各種ご宴会にもご利用いただけるテーブル席★

お客様とスタッフが一体となるライブ感あるレイアウト★

当日もお得! この日でネット予約する

2018/6/24 18:53 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 素材そのものを活かす《原始焼き》原始焼きとは・・・素材感を生かしたシンプルな調理法。厨房カウンター中央に大きな囲炉裏。炭を縦積みで立てられており、お客様が選んだ素材を串に打ち炭火で丹念に焼き上げられる。時間はかかるがこれが一番!!期待感・しずる感を引き立てられ、よだれもんである。

  • まるで市場★産地直送の新鮮魚介流通業者を一切通さず自社活魚車にて直接漁港にて仕入れを行っており、全食材が生産者さんとの繋がりを重視した食材を「飛び切りの調理法」でご提供させて頂いております。そんな産地のご紹介とご当地メニューを是非ともお楽しみ下さい。

  • 埼玉県産の新鮮地場野菜当店に並ぶお野菜はほとんどが埼玉県産の新鮮地場野菜となります。埼玉には美味しいお野菜がたくさんあります!!メニューも「せいろ蒸し(680円)」や「和ーニャカウダ(750円)」など、シンプルにお野菜の味を楽しめるものをご用意しております。是非この機会に埼玉野菜をご堪能ください♪

◎鮮魚卸直営だからできるコストパフォーマンス

◎新鮮素材を使った お刺身と焼き魚 炭火で炙った肴もおすすめ
◎ディナータイム惣菜bar食べ放題に呑み放題付いて¥2980とお得です!
◎原始焼きとは?
素材感を生かしたシンプルな調理法。
厨房カウンター中央に大きな囲炉裏。
炭を縦積みで立てられており、お客様が選んだ素材を串に打ち
炭火で丹念に焼き上げられる。
時間はかかるがこれが一番!!
魚をおいしく焼き上げられる料理法であり、焼き上げていく過程がつまみにもなり
期待感・しずる感を引き立てられ、よだれもんである。
大宮 大宮駅東口 井の壱 炉端焼き

店舗情報

住所
〒330-0846
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108-4
アクセス
JR 大宮駅 東口 徒歩5分
営業時間
月~土 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:00)
月~土 ディナー : 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
2,500円(通常平均)
電話番号
048-788-1578
おススメポイント
大宮駅東口 居酒屋 大宮駅東口 炉端焼 大宮駅東口 ランチ

席・設備

総席数
70席
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

漁港直送天然地魚の原始焼き

内房総の金谷、富津、竹岡 外房総の鴨川、勝浦 遠くは沼津まで買い付けに行く%0A新鮮地魚をシンプルに原始焼き♪その日のおすすめを選んでいただき焼き上げます!

さいたま地場野菜スティック

指扇の佐藤農場、北浦和の若谷農場から直接分けていただいている新鮮地場野菜♪
あえて手を加えずシンプルにまるかじりw

原始焼 井の壱

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