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行きたい♡

ラクッチーナキュウベエ ギンザ

LA CUCINA QBE 久兵衛 銀座

お得コース有

個室あり

【営業再開のお知らせ】 6月1日から営業再開いたします。 営業再開にあたり、衛生管理の強化を徹底してまいります。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

毎日仕入れる「美味しい旬の素材」をお愉しみいただけます

「紀州備長炭」を使った炭火焼きで料理をご提供しています

専属ソムリエのいる酒屋から「厳選ワイン」を仕入れています

一枚板でしつらえたカウンターが演出する落ち着いた大人の空間

当日もお得! この日でネット予約する

1970/1/1 9:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 『おまかせ』で愉しむイタリアン当店に決まったコースはございません。吟味して仕入れた本日の肉・魚・野菜を美味しく召し上がっていただくために、炭火焼をはじめとした最適な調理を選択。イタリア料理という枠にとらわれず、前菜からメイン、そしてデザートへと仕立てたものが久兵衛流のコースです。ワインと一緒に、どうぞお箸でご堪能ください。

  • 紀州備長炭で引出す素材の旨味久兵衛が特に力を入れている調理法は、店主が厳選した紀州備長炭を使う炭火焼き。紀州備長炭の火は表面を均一に素早く焼き上げ、閉じ込めた内部をじっくり加熱します。口に入れる前から期待していた香ばしさの中に、噛むと広がる素材由来の天然のスープ。お客様に味わっていただきたいのは素材の旨味の全てです。

  • 季節食材とワインのマリアージュ久兵衛が掲げるテーマのひとつ、それは『料理とワインの調和』です。蔵元や造り手の顔が見えるワインが、シェフ自慢の料理と相まって楽しいひとときを引き立てます。皆さまに『出会い』と『喜び』を伝え『美味しい生活』の演出をお手伝いできるよう、ワインも心を込めて提供させていただきます。

【当店の新型コロナウイルス感染症対策】
・アルコール消毒液の設置
・お席の間隔を開けてのご案内
・店内換気
・従業員スタッフのマスク着用
・従業員スタッフの検温、健康管理
ご来店くださるお客様に安心してお食事を楽しんでいただくために
衛生管理を強化徹底してまいります。
大切な人と思い出に残る記念日をご提供致します!
その日その時に美味しい旬の味覚でおもてなし
こだわりのワインとのマリアージュをご提案
◆紀州備長炭の炭火で焼き上げる炭火焼き
外は香ばしく、中はふっくらと仕上がり素材の味が引き立ちます
君塚シェフが創り出す絶品イタリアンをご堪能ください
◆君塚シェフおまかせコース6,000円~(税抜)
厳選素材と紀州備長炭が生み出す至福の味わい
旬の素材を毎日仕入れ食材の旨みを最大限に活かす料理をご提供

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-12-14
銀緑館ビル5F
アクセス
地下鉄 銀座駅 A3番出口 徒歩2分
都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分
営業時間
月~土 : 17:00~24:00
定休日
毎週日曜日
その他(2020年4月24日~2020年5月31日)
※新型コロナウイルス感染症拡大による政府の緊急事態宣言に伴い、4月8日から5月31日まで、臨時休業とさせていただきます。6月1日から営業再開いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-3572-9779
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
メディアで注目 銀座大人の隠れ家 クリスマス 記念日

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり
個室
個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【高級食材を贅沢使用】久兵衛の極み18,000円コース《全7品》

こちらのコースは仕入れ状況によって料理が変わります。「山形牛 特選フィレ肉」「松茸」「アワビ」「うに」「牡丹海老」などをご提供します。
予算・希望に合わせてお料理の追加も可能ですのでお気軽にご相談ください。

【ぐるなび限定】アンガス牛の炭火焼コース《全7品》8,000円(税抜)お祝い・記念日・誕生日

「アンガス牛」「生ハム」が味わえる、ぐるなび限定のお得なコースです。
予算・希望に合わせてお料理の追加も可能ですのでお気軽にご相談ください。
お料理に合わせたワインのマリアージュもお楽しみいただければ幸いです。

【ぐるなび限定|スタンダード2時間飲み放題付】8,400円コース《全7品》接待・歓迎会 宴会 飲み会

ご宴会シーズン向けのぐるなび限定「飲み放題」付きコースです。
「茨城県産 無菌豚」が味わえます。
予算・希望に合わせてお料理の追加も可能ですのでお気軽にご相談ください。
+1000円(税込)でプレミアム飲み放題、+5600円(税込)でプレミアムシャンパーニュ飲み放題に出来ます。

LA CUCINA QBE 久兵衛 銀座

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