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行きたい♡

ジョウエツヤスダ ギンザニチョウメテン

上越やすだ 銀座二丁目店

お得コース有

個室あり

銀座・有楽町【接待・会食】のどぐろに新潟の米と酒、食材の「走り」「旬」「名残」が愉しめる個室割烹

【旬】季節の味覚をふんだんに使った土鍋飯が登場!!

旬の食材をご用意しております

【至福の時】最高級の新潟県産コシヒカリの炊きたてご飯に感動

【スパークリング日本酒】八海山のスパークリング大人気です。

当日もお得! この日でネット予約する

2019/10/19 19:41 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 安心・安全な徹底した食材管理日本海の宝として名高い最高級”のどぐろ”をはじめ、当店はトレーサビリティを徹底管理し選び抜かれた安心・安全の食材のみをご提供します。『新潟の一生懸命をお皿にのせて』を信念に 上越やすだの料理長として新潟・上越の旬を皆さまにお届け致します。

  • 米どころ新潟が誇る、淡麗な日本酒うまい米と清らかな水に恵まれた雪国・新潟。この地で研鑽を積んだ杜氏による至高の日本酒を揃えております。唎酒師の資格を持つスタッフが蔵元を訪れ、味わって厳選したお酒ばかり。純米酒や大吟醸に偏ることなく、料理に合わせてこそ美味しいものを集めました。香りを愉しんでいただくために、グラスでご提供しています。

  • 極め細やかなおもてなし接客お料理だけでなく、全てのお客様にご満足いただけるよう、着物を纏った女性スタッフによる気配り、目配り、心配りと和のおもてなしを心がけております。ご接待のお席では、お迎えされているゲストの方が喜んで頂けるのはもちろんですが、お招きされているお客様も心地よくお過ごし頂けるように配慮いたします。

【銀座一丁目駅直結】
◆当店のこだわり
新潟の厳しい寒暖差と人の情熱が生んだ恵みの味。
ふっくらとつやを帯びたお米こそが上越やすだの原点。
《日本海育ちの高級魚のどぐろ》
最高級のどぐろを各地から取り寄せて常時提供
素材味活かした塩焼きや煮付け、土鍋ご飯など贅沢三昧。
《旬》
松茸入荷、新潟産新米コシヒカリ入荷

◆お部屋案内
完全個室:4部屋 / 個室:3部屋 / 半個室:5部屋 / テーブル席:2~12名様
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
上越やすだ 銀座店 スタッフ一同

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座2-5-19
PUZZLE銀座5F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A9番出口 徒歩5分
営業時間
ランチ : 11:30~14:30(L.O.13:30、ドリンクL.O.14:00)
月~金 ディナー : 17:30~23:00(ドリンクL.O.22:15)
土・日・祝 ディナー : 17:30~22:00(ドリンクL.O.21:15)
定休日
夏期休暇(2019年8月11日~2019年8月16日)
年末年始(2019年12月29日~2020年1月5日)
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-6263-0270
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT 銀聯 MUFG
おススメポイント
銀座一丁目 駅直結 新潟 地酒 郷土料理 土鍋ご飯コシヒカリ

席・設備

総席数
66席 ソファー席あり 夜景が見える
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
電源利用可

【雪割草】“のど黒”を愉しむコース ご新規様へおすすめ 旬の味覚満載! / 食事会・接待

接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「のど黒塩焼きコース」。じっくり焼く”のど黒”をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。

新橋・銀座・有楽町にお越しの際は是非ご利用下さい。

大切なご接待の手土産、ご用意ございます。

幹事様にとって、大切なご接待での手土産。%0Aお客様の声から生まれた【やすだのギフト】販売中!%0A・「やすだ伝承 出汁ギフト二点セット(出汁・醤油)」3500円税別%0A・「鯛めしギフト二点セット(鯛めし具、契約農家より新潟県産コシヒカリ)」4500円税別%0A120年続く、料亭で引き継がれる職人の味をご家庭でもお愉しみくださいませ。%0Aご接待や大切な方へのお土産に。ご家族へのプレゼントにも。%0A%0A※当日、店舗まで運ぶ手間なく安心。詳しくはお問い合わせくださいませ。%0A%0A

【個室も予約可能×ランチ会食】旬菜9種盛り付き・月替わりプラン(税サ込)

【完全予約制】
旬菜9種盛りをはじめ、季節の土鍋飯がセットの満足ランチが登場。

上越やすだ 銀座二丁目店

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