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行きたい♡

ジョウエツヤスダ エビステン

上越 やすだ 恵比寿店

お得コース有

個室あり

[恵比寿/接待・会食]120年守り続けた老舗の技と味 新潟の恵みを職人が届ける会席コース8,800円~ 最高級のど黒と地酒に舌鼓を打つ 接待・記念日に相応しい多彩な個室完備

[のど黒土鍋飯]のど黒の旨味が米一粒まで染み込んだコシヒカリ

[佐渡 海洋深層水]
【米を炊く】 中硬水【飲み水】超軟水

[お誕生日祝い]
ご要望に合わせてご用意致します。

[走り・旬・名残]
日本の四季を感じる旬をお届けいたします

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/4/23 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 歓送迎会におすすめの限定コース季節によってさまざまな彩りで魅せてくれる和食。中でも旬の海の幸を使用した《お造り》は、板前のセンスが光るすすめの一品。日本酒はふるさと新潟にこだわり、種類豊富に揃っており、料理に合わせたお酒を利き酒師はおすすめ致します。
    落ち着いた空間の中でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しむ至福のひとときを

  • ご接待や記念日など特別な会食に最適白い玉砂利が敷かれ、行灯の趣きが品を感じる、個室へといざなう通路。お部屋までの雰囲気や臨場感の演出も大切にしております。6名様用の完全個室を2部屋ご用意しております。ご接待の大事な商談や記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に最適です。

  • 日本酒の旬を味覚で堪能!お米は新潟産「コシヒカリ」を使用。各地域の地元農家中心に仕入れたコシヒカリを土鍋でふっくらと炊き上げご提供致します。季節で味わえる新潟の旬食材をこだわりの器に盛り込む、見た目も味も愉しめる熟練した職人の粋溢れる料理をコースにて是非ご堪能ください。

【恵比寿駅より徒歩5分】
新潟の老舗料亭の味 新潟のお米とお酒が愉しめる板前割烹の店
◆当店のこだわり
《地元の契約農家よりコシヒカリ》
新潟の厳しい寒暖差と人の情熱が生んだ恵みの味。
ふっくらとつやを帯びたお米こそが上越やすだの原点。
《日本海育ちの高級魚のどぐろ》
最高級のどぐろを各地から取り寄せて常時提供
素材味活かした塩焼きや煮付け、ちり蒸し、かまど飯など贅沢三昧。
《歴史を感じる職人技とこころ粋》
老舗の味を守り続けてきた職人の技術と想い
檜の薫り漂うカウンターで最高のひと時をご堪能下さい。
◆お部屋案内
カウンター席:17名様/テーブル席:2~18名様/半個室:4名様用/完全個室:6名様用
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
上越やすだスタッフ一同

店舗情報

住所
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-14-10
福隆ビル1F
アクセス
JR 恵比寿駅 西口 徒歩5分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 1番出口 徒歩5分
営業時間
17:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(【ご予約のお電話受付時間に関して】 14時から16時は電話予約が繋がりやすく、営業中は繋がり難い場合がございます。)
定休日
毎週日曜日 祝日
※3月21日は休まず営業いたします(営業時間:17:30~22:00)
※4月28日は休まず営業いたします(営業時間:17:30~22:00)
※4月29日は休まず営業いたします(営業時間:17:30~22:00)
※4月30日は休まず営業いたします(営業時間:17:00~22:00)
※5月1日~5日までのGW期間 姉妹店の銀座店は営業しております。是非この機会にご利用くださいませ。
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-6452-3707
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT 銀聯 MUFG
おススメポイント
接待で人気完全個室 恵比寿和食ディナー ぐるなび限定コース

席・設備

総席数
55席 カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

のどぐろ塩焼き(一本焼)

本来もつ美味しさをストレートに引き出した
塩焼きがおすすめ。炭火でじっくりふんわり
と仕上げたのどぐろは、まるで白身のトロ。
その他、煮付け、土鍋御飯でご賞味頂けます。

【お料理に合わせた、地酒・季節酒をご用意】

新潟県内を中心とした、唎酒師厳選の日本酒をご用意しております。
希少価値の高い銘柄も多数ご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。

【やすだのギフト】はじめました

お客様の声から生まれた【やすだのギフト】はじまります!
第一弾は「やすだ伝承・ギフト二点セット(出汁・醤油)」
料亭で引き継がれる職人の味をご家庭でもお愉しみくださいませ。
ご接待や大切な方へのお土産に。ご家族へのプレゼントにも。

※詳しくはお問い合わせくださいませ。

上越 やすだ 恵比寿店

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