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行きたい♡

カゴシマケンキリシマシツカダノウジョウ オオイマチテン

鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店

お得コース有

個室あり

座敷あり

地鶏本来の美味しさを堪能できる本格居酒屋 「炭火焼」や「低温調理」などで新鮮な地鶏が愉しめます 各種宴会におすすめのコースは2H飲み放題付き3,980円より

今日は塚田でカンパイ!

≪当店自慢≫
炭火焼のこの時期だけのアレンジメニュー

鹿児島にある酒造から直接届けられる地焼酎・地酒で今宵も一杯♪

おススメ!
夏にピッタリ"鍋なし"塚田農場[夏]コース

当日もお得! この日でネット予約する

2019/9/15 19:29 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 地鶏「黒さつま鶏」へのこだわり鹿児島県で飼育されてきた天然記念物〔薩摩鶏〕と、在来種をかけ合わせて作られた地鶏で、その肉質は、水分が少な目で繊維が細かく、しっかりした弾力をもちながらもふんわりとした歯切れが特徴です。地鶏のなかでも脂が多く、濃い旨味をお楽しみいただける自信の品質でお届けいたしております。

  • 【塚田流】各種宴会ご予約受付中!不動の人気メニュー「炊餃子」、とろけるような食感が特徴の「佐土原ナス」、爽やかな旬の味「カツオのたたき」。このメニューが一度に楽しめる『塚田農場特選コース』4,500円(税込)がイチオシ♪その他、各種宴会におススメなコースをご用意。是非塚田農場で楽しんでください♪

  • シーンに合わせたお席をご用意店内には中規模宴会に最適な落ち着いた雰囲気のお座敷が広がっています。ゆったりと足が伸ばせる掘りごたつタイプとなっております。(最大36名様まで)会社宴会や懇親会などビジネスシーンでの飲み会から友人同士の同窓会などあらゆるシーンでご活用ください。

[JR大井町駅より徒歩1分 / 東急大井町線 大井町駅より徒歩1分]
素材にこだわり「黒さつま鶏」の美味しさを追求した塚田農場。
どこか郷愁感の漂う居心地の良い店内でゆっくりとお寛ぎください。
お座敷最大36名
各種ご宴会のシーンに最適なお席をご用意しております。
少人数での飲み会には背もたれ付きソファー席
チーム単位での親睦会にはテーブル席
大人数の部署、会社単位でのご宴会には掘りごたつタイプのお座敷席

店舗情報

住所
〒140-0011
東京都品川区東大井5-3-7
プラザヤワタヤB1
アクセス
JR京浜東北線 大井町駅 中央東口 徒歩1分
東急大井町線 大井町駅 東口 徒歩1分
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-5783-3325
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン 銀聯 MUFG
おススメポイント
養鶏場直送の地鶏 焼酎の種類が豊富 素材にこだわる料理

席・設備

総席数
156席 座敷席あり 掘りごたつ席あり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

絶品炭火焼 すごか黒焼

塚田農場の名物料理の「地鶏の炭火焼」とは%0A%0A鹿児島県が長い年月をかけて生み出し、%0A鹿児島の新たなる黒として注目を集める"黒さつま鶏"%0A%0Aその父は江戸時代に薩摩藩で闘鶏用に作られた「薩摩鶏」%0A鹿児島県の畜産試験場では昭和30年代から62世代に渡って%0Aこの薩摩鶏の維持・改良に取り組んでおり日本三大地鶏のひとつとしても知られています。%0A%0A一方、母は羽が白黒で碁石のように見えることから、鹿児島では“ごいし”の愛称で%0A親しまれてきた「横斑プリマスロック」洋風な名前ですが、立派な在来種の地鶏です。%0A%0A“黒さつま鶏”の特徴は%0Aうま味成分であるイノシン酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがいい“黒さつま鶏”%0A煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しい肉質が特徴的です。%0A%0A肉質の特徴は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいところ。%0A歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。%0A%0A地鶏としては脂ノリがいいのも特徴です。%0Aそのため、炭火焼でいただくと、ジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がり%0A他の地鶏とは一味違った美味しさを実感できます。%0A「地鶏は焼くと硬くなる」というイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、%0A歯ごたえと柔らかさのバランスがとれた“黒さつま鶏”の食感は%0Aそのイメージをきっと覆してくれるはずです。%0A%0A初代農場長の新保哲志さん%0A「また次も黒さつま鶏を食べたいと思ってもらえるような%0A良い鶏を育てられるよう懸命に取り組んでいます。%0A是非、味わってみてください。そして感想を聞かせてください」

月見レバニラ

焼き上がった瞬間が一番美味しいレバだからこそ、あえて卓上で調理致します。%0Aニラと濃厚卵黄、特製ダレを絡めて出来立てをすぐにお召し上がりください。

鶏白湯 生つくね

旨味たっぷりで地鶏本来の食感が味わえます。%0A〆のラーメンも追加注文可能となっております。%0A※ご注文は二人前より承ります。

鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店

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