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行きたい♡

ワサイビシュイズミ

和彩美酒 泉味

人に勧めたくなる。湯島路地裏の銘店 “四季の旨い”を存分に コース6,850円~実直に旨さを求め厳選した旬の幸 尾鷲直送の鯛使用『土鍋鯛めし』は必食 個室~10名様

料理長 佐々木彰
四季の食材を厳選。皆様にご提供致します。

A4和牛。ご年配の方でも楽しんで頂ける様脂の少ないものを厳選。

くえ。この時季、1番のおすすめです。是非ご賞味下さいませ。

和モダンな空間。少人数からご宴会までシーンに合わせて。

  • 季節の美味が凝縮した旬のコース料理ご宴会からご接待・会食などに最適なコース料理各種。季節毎に旬を迎える山の幸海の幸を贅沢に使用した献立が魅力です。人気の和牛、すっぽん、尾鷲直送の鯛など料理長自ら厳選した厳選食材を使用。皆様にお喜び頂ける多彩なメニューをご用意しております。飲み放題もご用意しておりますので、各種ご宴会にも最適です。

  • ご宴会やご接待に最適な和みの個室湯島駅より1分・御徒町駅より7分の当店。職人のLIVE感が楽しめるゆとりのカウンター席をメインに、広々とした全40席の店内。個室も豊富で、2名様〜4名様の半個室から最大10名様までの個室など多彩。親しいお仲間とのご宴会・飲み会からしっかりご接待まで用途も様々。大人がゆっくりと料理とお酒・会話を楽しめる空間です。

  • 四季食材を豊かに盛り込んだ逸品銀座赤坂で腕を磨いた料理長が仕上げる四季の移ろいと共に替わる旬の幸を贅沢に使用した和食は、どれも素材の持ち味と和食の繊細さ、四季感を感じられる料理ばかり。特に、築地市場より仕入れる海の幸はまさに新鮮そのもの。獲れたての味わいを楽しめるお刺身や焼・煮・揚、真鯛の頭で炊き上げた土鍋鯛飯は必食の一品。

湯島駅より徒歩1分。路地裏に佇む『泉味』
銀座・赤坂の銘店で腕を磨いた料理長が織りなす現代和食。
旬の山海の幸、料理長自らの感性で厳選した食材を匠技でお届け致します。
◆季節コース6,850円~ ふぐコース8,000円~
ふぐ・対馬産あら・尾鷲直送の鯛・厳選和牛・すっぽん等豪華食材を使用。
ご宴会に最適な飲み放題付のコースもご用意しております。
◆長崎戸石直送の『ふぐ』
知る人ぞ知るブランドふぐを新鮮な状態で仕入れ、確かな技で捌き仕込む
薄造りや唐上げ、ふぐちりなど、ふぐの美味しさと醍醐味を余すところなくご堪能下さい。
◆全国の蔵元から厳選した地酒・焼酎
和食との相性も考えて厳選したワイン等、自慢の料理を美酒と共に。
◆個室・半個室~10名様
和モダンの空間に職人の手捌き口捌きを楽しめるカウンター席と多彩な個室をご用意。

店舗情報

住所
〒113-0034
東京都文京区湯島3-17-13
阿部ビル1F
アクセス
地下鉄千代田線 湯島駅 5番出口 徒歩1分
JR 御徒町駅 徒歩7分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩6分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
月~金 ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)(食材の仕入れ状況等により、早めに閉店する場合がございます。)
土 ディナー : 17:00~21:00(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
定休日
毎週日曜日 祝日
※*GW、夏季休暇、年末年始の営業は店舗にお問い合わせください。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-5817-8090
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS J-DEBIT 銀聯 MUFG
おススメポイント
すっぽん ふぐ 完全個室 接待 季節の日本酒 会食

席・設備

総席数
40席
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)