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行きたい♡

コグマ

小熊

お得コース有

個室あり

伝統の技と創意工夫が生きる 妙なる「和」の味わいを銘酒とともに…。

小熊

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/6/19 18:58 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 上質な大人時間が過ごせる贅沢な造りカウンター内の料理人との距離、隣の人との距離感が計算つくされた特等席。
    丸みを帯びたアーチ状の天井と柔らかな光が優しく、優雅な大人時間を過ごせます。

  • スッポン鍋は女性に人気!和食のコース料理では前半にお椀物が出るのが一般的ですが、当店ではお椀物の代わりに後半でおひとり様用の
    お鍋をお楽しみいただきます。
    内容は季節により変わりますが、特に丸鍋(スッポン)はコラーゲンが豊富なので、
    美容と健康を気にする女性客に大好評。

  • 日本酒やビール50種以上のワインも!お酒は各地から取り寄せたこだわり日本酒を10数種用意。人気の「伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦」や金賞受賞酒「龍力 大吟醸」運が良ければ希少な「残響 Super8 純米大吟醸」を楽しめる日もあるかも。ほかに小規模醸造所の地ビールを月替わりで提供。ワインはアメリカ産、フランス産を中心に約50種類ほど揃えます。

熟成させた魚のお造り、特殊製法の熟成和牛などの逸品、そして季節のひとり鍋…。
厳選した素材の持ち味を存分に引き出し、奥ゆきある味わいを追究した妙味の数々。
他ではなかなか召し上がることのできない独自の料理を味わえます。
一般に入手困難な食材や貴重な天然素材を愉しめるのも、小熊ならではの魅力。
日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、
器が醸す華ある風情とともに、心ゆくまでご堪能ください。
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2015年2月15日に日本テレビ系列で放送の『行列のできる法律相談所』
グルメで知られる芸人・渡部健さんが、ゲストたちにおもてなしする
“世界の渡部が 究極のワガママ叶えますスペシャル!”で
小熊が紹介されました。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座5-5-13
坂口ビル3F
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 B5番出口 徒歩1分
営業時間
ランチ : 12:00~14:30(L.O.13:00)
ディナー : 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 第5土曜日 祝日
※※お盆期間、年末年始はお休みとなります。
平均予算(お一人様)
30,000円(通常平均)
電話番号
03-5537-7444
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
会席 銀座 接待

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

小熊

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