[銀平名物]鯛めしコース5,400円から銀平名物の『鯛めし』が味わえるコースは全7品5,400円から。自慢の新鮮な旬魚旬菜を使った料理をコース仕立てでご提供いたします。接待やご会食、ご宴会など幅広いシーンにおすすめです。お料理はもちろん器にもこだわった和食の数々に銘酒を傾け、極上のひとときをお過ごしください。
上質な和個室で過ごす至福のひととき落ち着いた雰囲気の上質な完全個室を大小合わせて6室ご用意。2名様〜の少人数でもご利用いただける純和風の個室は、大切な方とのご接待やご商談、ご夫婦でのご利用など幅広いシーンにおすすめです。足を楽にしてくつろげる掘りごたつタイプの個室ですので、お年を召した方でもゆったりと長時間お過ごしいただけます。
「忘れられない味」銀平名物鯛めし鯛、米、出汁、すべてにこだわってお作りする名物鯛めしは、当店にお越しいただくお客様には必ずお召し上がりいただきたい自慢の逸品。和歌山で穫れる天然の真鯛を石川県の最高級コシヒカリとともに、昆布出汁と塩でシンプルに炊き上げます。「一度食べると忘れられない」素材の活きた優しい味わいを、ぜひお試しください。

恵比寿ガーデンプレイスタワーの38階にある『魚匠銀平』
《TOP of YEBISU》の名に相応しい都心の夜景を窓一面に望む絶好のロケーションで
産地直送で仕入れる旬の魚と全国から厳選した地酒を心ゆくまでご堪能ください
◆銀平名物『鯛めし』
和歌山の天然真鯛と石川県の最高級コシヒカリを昆布出汁と塩でシンプルに炊き上げる
鯛、米、出汁すべてにこだわった究極の鯛めしは、一度食べると忘れられない優しい味わい
◆鮮度抜群の旬魚
和歌山県の箕島漁港や高知県の室戸岬より空輸で仕入れる鮮度抜群の旬魚介
その日に仕入れた鮮魚を、お造り・煮魚・焼き魚など素材に合わせた調理法でご提供
◆上質な完全個室
落ち着いた雰囲気の個室はご接待やご商談、ご夫婦でのご利用など幅広いシーンにおすすめ
間仕切りを取り外すことで【3名様～40名様まで】あらゆる人数に対応

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店舗情報

住所: 〒150-6038
東京都渋谷区恵比寿4-20-3
恵比寿ガーデンプレイス38F
アクセス: ＪＲ恵比寿駅徒歩8分
地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩11分
営業時間: 昼食 : 11:00～15:00
夕食 : 17:00～23:00
定休日: 不定休日あり
その他（2018年2月18日）
※※1月1日・2月第3日曜は休みとさせて頂いております。
平均予算(お一人様): 6,000円（通常平均）
6,000円（宴会平均）
電話番号: 03-5422-9195
おススメポイント: 名物鯛めしと魚料理接待に最適な和個室全国の日本酒と焼酎

総席数: 70席掘りごたつ席ありカウンター席あり夜景が見える
個室: 個室あり完全個室あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）

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蕎麦と魚 銀平 恵比寿ガーデンプレイス店

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