Menu

MENU
グルメトップ

66

行きたい♡

アジノミンゲイ タカシマダイラテン

味の民芸 高島平店

お得コース有

座敷あり

ベビーベット・おむつ交換スペースあり

長時間熟成し丹念につくりあげた"手延べうどん" 黄金だしを活かした、うどん・蕎麦・お膳・お重など バリエーション豊かなお料理の数々… 感染症対策を徹底して営業中◎

手延べうどんはうどん本来のコシとつるつる感が楽しめる

そば粉にこだわったそばは、そばの風味やなめらかな喉越しが自慢

少人数利用も歓迎♪すき焼きコースと釜飯コースは2名様〜OK!

多彩な逸品が楽しめる民芸の和弁当(全4種類)がおすすめ!

当日もお得! この日でネット予約する

2022/1/23 17:35 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ”手で延ばす”うどん。手延べうどん味の民芸のうどんは創業以来「手延べ」製法を続けています
    うどんは、大きく分けて「手打ち」と「手延べ」の2種類になります。小麦粉を水でこねて、平たく延ばして包丁で切るのが「手打ち」。それを細く長く延ばし続けてから切るのが「手延べ」です。この手間ひまが「手延べ」ならではの、コシやつるつる感を生むのです。

  • だし(昆布・鰹節)『北海道産利尻昆布』と『鹿児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使用して、毎日店舗にて手づくりしております。

  • 国内産米お米は、味の民芸が厳選した国内産米を使用。ふっくらもちもちの食感です。

◆手延べうどん
手間ひまかかる手延べ製法で、うどん本来のコシ・つるつる感を引き出します
その他、だし・そば粉・米・食材1つ1つにこだわった
バリエーション豊かな手作り料理をご提供致します
◆テイクアウトメニュー
民芸すきうどんをはじめ、和弁当、うな重など、民芸の味をご自宅でもお楽しみいただけます
◆ご宴会コース
すき焼き会席コース3,800円(税込)/釜飯コース3,000円(税込)
コースをご注文でアルコール・ソフトドリンク飲み放題1,760円⇒1,500円(税込)に!
◆寛ぎの和空間
ゆったりと寛げる店内は、様々なタイプのお席をご用意
駐車場完備!お子様連れのご家族利用にも最適です◎

◆感染予防対策
お客様に安心してご来店いただけるよう感染予防対策を徹底!
マスク着用やアルコール消毒、換気、仕切り版の設置等

店舗情報

住所
〒175-0082
東京都板橋区高島平1-8-2
アクセス
都営三田線 西台駅 西口 徒歩11分
営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
平均予算(お一人様)
1,000円(通常平均)
電話番号
03-3937-2522

席・設備

総席数
104席 座敷席あり

広島産蒸し牡蠣 土手鍋うどん【牡蠣4粒】

お鍋はお席で煮ていただきます。%0Aカセットコンロでご提供いたします。

上にぎり寿司御膳%0A〈ミニデザート付〉

厳選した大ネタを色とりどりに盛り付けた、贅沢御膳です。%0A%0A寿司ネタ:1本煮あなご/寿司6貫/厚焼き玉子%0A※寿司ネタは季節によって変わることがございます。

渋皮栗と和紅茶ゼリーのパフェ

渋皮栗を3粒使い、栗のおいしさをたっぷりと味わえる秋のごちそうです。%0A%0A・カラメルソース・ポッキー・渋皮栗甘露煮・渋皮栗アイス・バニラアイス・生クリーム入りホイップ・モンブランクリーム・マスカルポーネクリーム・グラノーラ・和紅茶ゼリー

味の民芸 高島平店

詳しいメニューを見る