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メンダイニングトトコ

麺ダイニング ととこ

山形育ちの食材をまるごとめしあがれ! 【貸切OK】人数は応相談 【お酒】山形産の日本酒・焼酎・ワイン多数取り揃えています

麺ダイニング ととこ

  • 化学調味料不使用のスープ使用山形の素材にこだわったラーメン!スープは化学調味料不使用。麺は国産小麦100%の全粒粉を使用しております。また、動物性の油はスープで使う鶏の油のみで、あとは植物性の油を使用しております。夜は山形の郷土料理と山形産の各種酒も楽しめます。

  • 一般では入手困難!山形県産の鶏肉!ラーメン以外に人気があるのが鶏料理。化学飼料を使用しない餌のみを食べて育った山形県産の鶏肉のみを使用しています!肉味にコクがあり歯ごたえも良く、炭火で炙った鶏肉は外はパリッと中はふっくらジューシーに焼きあがるので、一品でもラーメンと一緒でも相性抜群です♪唐揚等もご用意してますのでぜひお試し下さい!

■コンセプト■
まるごと山形をめしあがれ。
■店名の由来■
店名にも使用されている「ととこ」とは山形弁で「鶏」という意味。
■食材へのこだわり■
ととこでは山形産の食材を中心に郷土料理もご提供しております。
山形の鶏を使用し、だしはもちろん、炭火炙り、
ぎょうざやトマト煮込みまで居酒屋としてのご利用もいただけます。
その他には、山形のりんご100%本格醸造りんご酢、
山形の自家製だし、麺は全粒粉使用、
山形産の日本酒・焼酎・ワインもご用意しております。

店舗情報

住所
〒101-0052
東京都千代田区神田小川町3-10-9
斉藤ビル1F
アクセス
都営三田線 神保町駅 徒歩5分
JR 御茶ノ水駅 徒歩6分
営業時間
月~土 : 11:00~23:00(L.O.22:30)
日 : 11:00~15:00(L.O.15:00)(翌日の月曜日が休日の場合は、日曜日は平常営業で月曜日が15時に閉店となります。)
定休日
平均予算(お一人様)
1,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
03-5577-4404
おススメポイント
化学調味料不使用 炙り鶏

席・設備

総席数
18席 カウンター席あり

麺ダイニング ととこ

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