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行きたい♡
ギンザステーキグリルヒビキブッフ
銀座ステーキグリル 響ブッフ
和牛はあえて産地にはこだわらず、その時季に最良の物を仕入れる
和牛だけでなく野菜や海鮮もより良い食材をより美味しく。
接待向き完全個室。4名様以上で個室料金(￥10,000)サービス。
商談向き完全個室。6名様以上で個室料金(￥10,000)サービス。
- 銀座ステーキ&鉄板焼
- 地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩4分
- 15,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
- 月
2019/8/19 19:30 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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溶岩石グリルによる極上ステーキメインのステーキは、熱された溶岩石で火入れをします。炭と同じく遠赤外線効果により内部から温められた食材はしっかりと旨味成分が閉じ込められ、外は香ばしく中はしっとりと、最高の状態へと仕上がります。鉄板焼きとも炭焼きとも違う、新しいスタイルのステーキをご賞味ください。
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接待・記念日で人気の完全個室専属シェフが就き、自分たちのためだけに目の前で調理してくれる贅沢な個室。専用のグリル釜や鉄板を使い臨場感溢れるカウンター個室で贅の極みを。大切な接待や商談の席にも最適。今なら4名様以上でのご利用で個室料金（￥10000）をサービスさせて頂きます。
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A5特選黒毛和牛グリルを五感で楽しむ【視覚】オープンキッチンでのパフォーマンス。【聴覚】グリルされてはじける肉汁の音。【触覚】身体に触れる食器、調度品、重なり合い上質な響を奏でる空間。【嗅覚】チェアに腰かけた瞬間から香る食の魅惑。【味覚】口に含んだ瞬間にすべてを満たす至極の味。五感のすべてをアンテナにしてどうぞお楽しみください。
東京・銀座にて10年続けた鉄板焼から、溶岩石を使用したグリルと鉄板焼を融合させた
新しいスタイルのステーキ店へと生まれ変わった「銀座 響boeuf～ブッフ～」。
移転を機に新しく取り入れたグリル窯で火入れをされた極上ステーキや、移転前から人気の
料理長のスペシャリテ「フレッシュフォアグラのソテー」、熟練の技が冴える鉄板焼き料理。
銀座の街に相応しい上質な空間で、更なる進化を遂げた料理の数々をご堪能ください。
【接待や大切な会食に最適な完全個室完備】
・専用のグリル釜と鉄板がついたＶＩＰルーム個室（3名様～6名様）
通常個室料金10,000円を、4名様以上でのご利用でサービス（期間限定）させて頂きます。
・プライベートルーム完全個室（5名様～10名様）
通常個室料金10000円を、6名様以上でのご利用でサービス（期間限定）させて頂きます。
店舗情報
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座7-7-7
GINZA777
ADCBUILDING3F - アクセス
- 地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩4分
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分 - 営業時間
- 月～土 : 11:30～15:00(L.O.14:00)
月～土 : 18:00～22:00(L.O.21:00) - 定休日
- 毎週日曜日 祝日
- 平均予算(お一人様)
- 15,000円（通常平均）
- 電話番号
- 03-3289-1235
- おススメポイント
- 銀座の極上ステーキ 接待に最適完全個室 鉄板焼グリルの融合
- 総席数
- 48席 座椅子あり カウンター席あり 夜景が見える 縁側席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au）
席・設備
【黒毛和牛の溶岩石ステーキ×フォアグラ】を堪能。至福のゴージャスランチ〈全8品〉
移転前から人気の料理長のスペシャリテ「フレッシュフォアグラのソテー」や、黒毛和牛フィレとサーロインの食べ比べが堪能出来る、豪華グルメコース。鉄板焼きとも炭火焼きとも違うまた新しい食感の極上ステーキをおたのしみください。
ランチ接待や、特別な記念日にどうぞ。