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手打ちそば 本陣房 本店

新橋本陣房で少しの贅沢を・・・ 蕎麦の繊細な味と季節の旨みをお楽しみください。

手打ちそば 本陣房 本店

  • 十四代・田酒が飲める店十四代数種類・飛露喜・田酒・黒龍等各種豊富に取り揃えております。

  • 静岡産 天城軍鶏黒牛・黒豚と、黒系のものが「強い・おいしい」と言われる中、天城軍鶏は黒の系統(うまさの証)、しっかりした歯ごたえの「黒系シャモ」と、きめ細かく柔らかい肉質の鶏をかけあわせた、抜群の美味しさを求めた鶏種です。

  • 手打ち蕎麦こだわっています日本に古くから伝わるそばは、時代と共に機械化による大量生産に移行し、手打そばは数少なくなりました。
    手打ちそばは、そば粉の吟味に始まり「ねり」延ばし包丁の手作業によって初めて独特の香りと味が保たれます。当店オリジナルの「手打ち蕎麦」ご賞味下さい。

日本に古くから伝わるそばは、時代と共に機械化による大量生産に移行し、手打そばは数少なくなりました。
手打ちそばは、そば粉の吟味に始まり「ねり」「延ばし」「包丁」の手作業によって初めて独特の香りと味が保たれます。
本陣房では、上質の本物のそばと、全国各地から取り寄せる鮮魚と有機野菜を調理した酒肴を、地酒と共にお楽しみ下さい。

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-20-15
新橋駅前1号館1F
アクセス
JR 新橋駅 A3番出口 徒歩1分
都営浅草線 新橋駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-3574-6667
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG

席・設備

総席数
28席
個室
個室あり 二人でも個室OK 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり