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スモークアンドチーズ ウエノヘイズ

Smoke&Cheese 上野 HAZE

花畑牧場ラクレット・チーズと手づくり燻製ご堪能 ≪歓迎会予約受付中≫歓迎会PartyPlan限定3H3980円~ 45種以上の世界のクラフトビールが味わえるSmoke&Cheeseバル

◆自家製の燻製料理◆
こだわり抜いた燻製ご堪能

◆花畑牧場ラクレット◆
看板メニューをご賞味

◆野菜をふんだんに◆
野菜も一手間一工夫

◆オリジナルピッツァ◆
お好きな具材で

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/26 19:10 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 北海道花畑牧場のラクレットチーズ北海道花畑牧場からラクレットチーズをご用意!
    世界中には様々なチーズがありますが、誰の口にも合うという訳ではありません。珍しさより食べやすさを重視したチーズにこだわりました。クセ無く食べやすい大人気メニューです♪女子会におすすめです◎

  • 自慢は45種のクラフトビール☆燻製・チーズは勿論、様々なお料理をクラフトビールで味わうのがおすすめ♪
    なじみの深いビールから少し希少なものまで、6つのジャンルでバリエーション豊かにクラフトビールを取り揃え。
    宴会・飲み放題コースはオプションでクラフトビール追加にも対応☆
    お客様の最高の一本をお探しします。

  • 素敵なシチュエーションで各種宴会をデートや記念日にぴったりのプライベート空間・大人の雰囲気漂うオシャレ空間で一味違った食の楽しみをご堪能。大切な方と素敵な時間をお過ごし下さい☆

◇歓迎会・送別会Party Plan◇
飲み放題付きコースを幅広くご用意
歓迎会・送別会PLANは限定3H3980よりご案内
◇記念日/誕生日◇
Anniversary Planは飲み放題付き4980円にて
特製デザートプレートをはじめサプライズもお手伝い
◇クラフトビール◇
ピルスナー・ペールエール・IPA・ホワイトエール・ブラック・フルーツ等
6カテゴリー45種類のクラフトビールを取揃
クラフトビール飲み放題も単品飲み放題にオプション追加でご案内
◇ラクレットチーズ◇
ラクレットチーズは花畑牧場で創られたクセの少ないものを使用
熱々の鉄板にとろとろのチーズをかけて召し上がれ
◇燻製◇
食材を様々なウッド・チップでオリジナル燻製
素材ごとに最適な風味をマッチさせた味と香りのコラボレーション

店舗情報

住所
〒110-0005
東京都台東区上野4-1-3
仙家ビルB2
アクセス
JR 御徒町駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩3分
JR 上野駅 徒歩6分
営業時間
12:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(お昼の営業は事前のご予約のあるお客様のみの特別対応となり場合によっては営業出来かねる日も御座います。 ご予約が無い場合は毎日18:00〜23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.0.22:30)の営業となります。お気軽にご連絡ください!)
定休日

※従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
2,500円(宴会平均)
電話番号
03-6803-0860
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NC MUFG
おススメポイント
上野クラフトビール 上野燻製バル 上野ラクレット

席・設備

総席数
40席 カウンター席あり カップルシートあり ソファー席あり 立ち飲みあり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( 無料接続可) 電源利用可

◇看板商品『ラクレットチーズ』◇

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スイスの伝統料理『ラクレット』を美味しく仕上げる為に、当店では専用のオーブンを導入しております。表面をアツアツにしてチーズをきれいにとろけさせるためには、高価でも道具に妥協はできません。見た目にも豪華で目でも楽しむ事ができるラクレットチーズをご堪能下さい。
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◇こだわりの『クラフトビール』◇

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日本人に馴染み深いビールから希少なものまで、バリエーション豊かな6ジャンル45種類のクラフトビールをラインアップ。お客様の好みをお伺いしながらスタッフがご要望のビールをご提案。飲み比べながら最高の一本が見つかるまでのプロセスをお楽しみ下さい。
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◇こだわりの『燻製』◇

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元来、燻製の目的は食材を燻すことによる保存性の向上でした。しかし現代では美味しさや香りの追求へと目的は大きく変わって来ています。当店では燻製時の温度の上下や提供前に再度燻すといった独自の燻製法で、従来の燻製よりも豊かな香りを付け普段と違う風味や味わいを楽しんで頂くことを目指しております。
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Smoke&Cheese 上野 HAZE

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