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行きたい♡

ゴホウ

伍法

お得コース有

個室あり

個室を備える銀座の蕎麦店で、旬を迎えた鮮魚と日本酒を。 締めには、自家製粉にこだわった二八蕎麦を堪能。

銀座駅・新橋駅からアクセスの良い、落ち着いた雰囲気の蕎麦店

最大14名様の接待・歓送迎会などで利用できる大きな個室も完備

カウンター席では、目の前に立つ店主との会話も楽しめる

蕎麦前として、季節感あふれる鮮魚料理と日本酒をゆっくり堪能

当日もお得! この日でネット予約する

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1970/1/1 9:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 個室が充実している銀座の蕎麦店銀座駅・新橋駅からアクセスの良い立地ながら、地下1階への階段を降りると、落ち着いた和の空間が広がっている。店内には4〜14名様で利用できる大小の個室を備えており、大切なゲストを招く接待・会食などに好評だ。カウンター席や2名様用半個室もあり、少人数での食事にも喜ばれている。

  • 旬の魚介を活かした鮮魚料理が自慢「脂の乗りが良く、〆サバに最適なのが松輪産のマサバ。一方、白身魚かと驚かされるほど身に弾力があり、刺身で味わいたいのが愛媛産のマサバです」と語るように、加藤氏は季節・産地によって異なる魚介の魅力を見極めて調理。常時約8種類の「本日の鮮魚」は、全国から厳選した逸品揃いだ。

  • 生の鴨肉ならではの旨味と柔らかさ蕎麦店のこだわりとして、鴨肉には徹底してこだわる加藤氏。自然豊かな広々とした農場で飼育された国産合鴨を、冷凍していない生の状態で仕入れている。特に「合鴨あぶり焼き」は自信の一品。「生の旨味や柔らかさを堪能できるよう、あえて薄めに切り、サッと炙るだけで提供します」と胸を張る。

2018年3月に新橋から移転した、銀座8丁目の蕎麦店。日本情緒あふれる落ち着いた店内には、接待などに最適な個室や厨房を望むカウンター席などを設けている。まずは蕎麦前として、旬の鮮魚や生の鴨肉にこだわった一品料理と、季節の日本酒の数々を。ゆっくり満喫した後はいよいよ、手打ち蕎麦の有名店で料理長も務めた店主・加藤健二氏による二八蕎麦だ。蕎麦とつゆの豊かな風味に満たされる、幸福な締めがここにある。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座8-10-8
銀座8丁目10番ビル
B1
アクセス
地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩5分
地下鉄銀座線 新橋駅 1番出口 徒歩3分
JR 新橋駅 銀座口 徒歩4分
営業時間
月~金 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:30)(※蕎麦がなくなり次第終了)
月~金 ランチ : 11:30~13:30
定休日
毎週土・日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
電話番号
03-6280-6080
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB

席・設備

総席数
24席 カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

《鴨鍋コース》 生のままの新鮮な鴨肉を使用した鴨鍋が楽しめるコース 全6品 6,500円(税サ別)

冷凍されていない、生のままの新鮮な鴨肉を使用した鴨鍋が自慢のコースです。
旬の鮮魚料理や、締めのせいろ盛りも堪能いただけます。

《90分飲み放題付コース》 旬の鮮魚料理や自家製のもりそばなど 全7品 6,500円(税サ別)

90分間の飲み放題が付いた全7品コース。
旬の鮮魚料理や自家製のもりそばなど、満足度の高い献立をお愉しみいただけます。

二軒目 〆蕎麦セット

プレミアムな日本酒「十四代」(グラス1杯)に、季節のおつまみ一品、野菜の天ぷら、手打ち蕎麦のついたセット。軽く飲んだり、食事を済ませてきた二軒目のゲストに好評で価格は2,500円(税抜)。

伍法

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