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リストランテイルバンビナッチョ

リストランテ イル バンビナッチョ

お得コース有

日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。

リストランテ イル バンビナッチョ

当日もお得! この日でネット予約する

2021/5/12 20:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 日本の「旬・美・技」を大切にヴェネツィアの店で料理長を務めた経歴を持つ福田憲一氏が腕を奮う『イル バンビナッチョ』の料理は、
    伝統的なイタリア料理を素に、料理長自ら厳選し徹底的にこだわった日本の食材が持つ魅力を生かしてアレンジを加えた逸品。

  • 自家製細打ち麺 タリオリ-ニ濃厚であらながらも重くない、うまみの凝縮したスペチャリタ
    (ウニは時期によって入荷できない場合がございます。詳しくはご連絡ください。)

  • シェフ自ら手がける器料理と共にある器。コースを通し五感で楽しんでいただければと思います。

私たちは国内の食材にこだわり、輸入食材はほとんど使用しません。
またそれらの食材は生産者から直接頂いております。
彼らは自分自身の仕事に誇りを持ち、本当に納得のいく食材しか送ってきません。
そんな生産者の息づかいが聞こえる食材を生かした料理は、
無駄を削ぎ落した真味を大切にしています。
それらを彩る器はシェフ福田が自ら手掛けています。
料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。
「てづくり」における温かみと心のこもった一皿をご堪能ください。

店舗情報

住所
〒106-0031
東京都港区西麻布4-17-22
アクセス
地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩15分
地下鉄日比谷線 広尾駅 徒歩15分
JR 渋谷駅 バス8分
営業時間
火~土 ランチ : 12:00~15:00(L.O.13:30)
月~土 ディナー : 18:00~23:00(L.O.21:30)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
03-3499-0046
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG

席・設備

総席数
32席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

Menu Specialita:本日だけのカルタビアンカ

〜厳選した食材をお楽しみください〜
旬の美味しさを10皿で表現したコースです。
創作した器と共に料理の食感、温度、香りを五感でご堪能ください。

Menu Bambinaccio

〜全国から直送される旬の食材をお楽しみください〜
旬の美味しさを10皿で表現したコースです。
創作した器と共に料理の食感、温度、香りを五感でご堪能ください。

ランチ MenuBmbinaccio :旬を味わい尽くすコース

〜全国から直送される旬の食材をお楽しみください〜
旬の美味しさを10皿で表現したコースです。
創作した器と共に料理の食感、温度、香りを五感でご堪能ください。

リストランテ イル バンビナッチョ

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