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ラーメンポッポッヤ スイドウバシテン

らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店

JR水道橋駅東口より徒歩2分 激戦区に店を構える人気店!ガツンと凄絶な極太トンコツを喰らう。

らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店

浅草開花楼にて特注した極太麺

げんこつベースのスープ。

  • じっくりダシを取り甘みある醤油ダレまずは、スタンダードな「らーめん」(700円)でこの店の旨さを体感してください。コクのある濃厚スープは、ゲンコツをメインに鶏モミジや野菜などからじっくりダシを取りました。甘みのある醤油ダレでまろやかに仕上げたので、見た目よりも食べやすくなっております。

  • 強いコシと弾力を備えた自慢の極太麺当店のラーメンは、浅草開花楼にて特注した極太麺を使用しております。歯ごたえのある強いコシと弾力を備えた自慢の極太麺は、ブランド小麦「オーション」を100%使用し、独自の製法で専門の職人が丹念に作り出しました。いろいろな食感と小麦本来の旨みを引き出します。

数々のメディアで取り上げられている話題のラーメン店「ぽっぽっ屋」の水道橋店。
激戦区の水道橋に店を構えながらも行列ができるほど大人気。
歯ごたえのある強いコシと弾力を備えた自慢の極太麺は、
ブランド小麦「オーション」を100%使用し、独自の製法で専門の職人が丹念に作り出す。
決め手となるのが、注文を受けてから麺を素手でもみ、空気をたっぷり触れさせ、
小麦粉に含まれる糖分などの成分をうま味へと熟成させるこの工程。
小麦の深い味わいと噛むほどに口に広がる心地よい香りが麺に活き、旨い麺には外せないひと手間。
コクのある濃厚スープは、ゲンコツをメインに鶏モミジや野菜などからじっくりダシを取り、
甘みのある醤油ダレでまろやかに。
極太麺との絡みも抜群。まずは、スタンダードな「らーめん」(700円)でこの店の旨さを体感!

店舗情報

住所
〒101-0061
東京都千代田区神田三崎町2-21-11
えびすビル1F
アクセス
JR総武線 水道橋駅 東口 徒歩2分
都営三田線 水道橋駅 徒歩5分
営業時間
月~金 ランチ : 11:00~15:30
土・日・祝 ランチ : 11:00~17:00
月~金 ディナー : 17:00~22:00
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
700円(通常平均)
電話番号
03-5211-8556
おススメポイント
水道橋 らーめん がっつり 野菜 極太麺 手もみ

席・設備

総席数
8席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)