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ルカンケ
ルカンケ
ルカンケ
- フランス料理
- 地下鉄 白金台駅 1番出口 徒歩4分
- 10,000 （通常価格）
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- 月
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- 土
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2019/6/16 19:11 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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フランス各地方の郷土料理に注力するフランス修業を経て西麻布「ビストロ・ド・ラ・シテ」でシェフを5年務め、2009年に念願の自店を構えた古屋シェフ。一皿にみなぎる卓越したテクニックと独創性を持ち、食通たちがこぞって注目する気鋭の料理人のひとり。フランス伝統の味を日本人にも親しみやすく再構築する手腕に定評がある。
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旬の食材を厳選した月ごとのメニューコース、アラカルトとも内容は月ごとに変更している。フランス料理らしい力強さやボリューム感を大切にしながらも、油脂分を控えて素材の持ち味を存分に生かすのがシェフのスタイル。スペシャリテのブーダンノワールはぜひとも味わいたい逸品。黒板の日替わりメニューもぜひチェックを。
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約100種を揃えグラスワインの選択肢も豊富フランス各地のこだわりを持った生産者のワインを中心に、料理との絶妙なマリアージュに心が躍るこだわりのワイン約100種がセレクトされており、食事のひとときをより豊かに彩ってくれる。グラスワインも6種と充実し、気軽にオーダーできるのもうれしい。
ミシュランガイド東京で5年連続で星を頂いております。
『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。
美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、
「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。
足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、
美味しいお料理と心よりのおもてなしをさせていただきたいと思います。
店舗情報
- 住所
- 〒108-0071
東京都港区白金台5-17-11 - アクセス
- 地下鉄 白金台駅 1番出口 徒歩4分
ＪＲ 目黒駅 東口 徒歩12分 - 営業時間
- 火～日 ランチ : 12:00～15:00(L.O.13:00)
火～日 ディナー : 18:00～23:00(L.O.20:30) - 定休日
- 毎週月曜日
※※月曜祝日の場合火曜 ※その他、月2回不定休日あり - 平均予算(お一人様)
- 10,000円（通常平均）
- 電話番号
- 03-5422-8099
- クレジットカード
- VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
- 総席数
- 22席
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ ソフトバンク NTT ドコモ au）
席・設備
【ムニュ セゾン】季節（セゾン）の味わいを楽しむディナーコース
季節（セゾン）の美味しさを楽しむムニュセゾン。
四季折々の食材を繊細に調理するシンプルコース。
【ディナー ムニュ ルカンケ】ルカンケの全てを楽しむディナーのスタンダートコース
「REQUINQUER（ルカンケ）」の名を冠したコース。
ディナーのスタンダードコース『ムニュ ルカンケ』 季節の食材を厳選したルカンケの全てを楽しめるのでおススメのコースです。
【ランチ ムニュ ルカンケ】ルカンケのスタンダード フルコースを楽しめるランチコース
【全8品】毎月変わるランチコースの全てをフルコースで召し上がることが出来るコース。
今の季節でしか味わえないルカンケを感じていただけます。