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トゥールダルジャン

トゥールダルジャン

約400年もの歴史が育んだグランメゾンの醍醐味。珠玉のフランス料理を洗練された優雅な空間で心ゆくまで

トゥールダルジャン

  • 400年もの歴史が育んだ仏料理の真髄トゥールダルジャンを象徴する「鴨料理」をはじめ、伝統と創造のバランスも見事な正統派フレンチの醍醐味がここにある。名物料理で用いられる鴨は、専用農家で大切に育てられ、1羽ずつに番号がふられており、パリのエスプリを表現した美しい盛り付けと繊細で上品なソースは、滋味深い味わいが一体となった必食の逸品だ。

  • 洗練された優美なダイニングルーム1万坪もの美しい日本庭園を臨む優美で開放感のある広々としたダイニングルームには、18世紀のフランススタイルの贅沢な空間が広がる。中央には大理石の鴨料理の調理台もあり、鮮やかなプレゼンテーションに心奪われる。誕生日や記念日はもちろん、ウエディングパーティーも好評。ホールやバーなども素敵な時間を演出する。

  • ゆったりと寛げる洗練された空間30名まで利用可能な完全個室「サロン フレデリック」は接待はもちろん、歓送迎会や同窓会、ご家族の祝事など大切なゲストを囲んでのプライベートパーティーにお薦め。人数やスタイルに合わせて、テーブルレイアウトの相談も可能だ。特別な時間を美食が彩る、心に残るひと時を優美な空間で…

1582年、パリのノートルダム寺院を臨むセーヌ川のほとりに誕生し、美食の都パリを象徴するレストランとして、世界のセレブリティに愛されてきた「トゥールダルジャン」の唯一の支店。エントランスに足を踏み入れた瞬間から、優雅で贅沢な世界に魅了される。伝統を大切にしながらも、日々新しいクリエーションを高めるフランス料理と極上のワインとのマリアージュ、卓越したもてなしに大切な夜がきらめく記憶となることだろう。

店舗情報

住所
〒102-8578
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ
ザ・メイン
ロビィ階
アクセス
地下鉄 赤坂見附駅 7番出口 徒歩3分
地下鉄 永田町駅 7番出口 徒歩3分
地下鉄有楽町線 麹町駅 2番出口 徒歩6分
営業時間
火~日 ディナー : 17:30~20:30(L.O.20:30)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
35,000円(通常平均)
電話番号
03-3239-3111
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン イオン ポケット タカシマヤ MUFG

席・設備

総席数
60席
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)