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ルマンジュトゥー

ル・マンジュ・トゥー

お得コース有

閑静な住宅街に建つ一軒家 14席のみの大人の隠れ家的レストラン 「ミシュランガイド東京2020」2つ星獲得

ル・マンジュ・トゥー

当日もお得! この日でネット予約する

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2020/12/2 20:43 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • シンプルだか奥深さをひと口味わえば、その複雑で奥深いおいしさを体感いただけます。料理を輝かせる秘密は、妥協なく追求し続ける料理理論にあります。食材や調味料の特性、油脂や酸の反応、蛋白質の凝固温度など科学者のような視点で仕立てることで生まれる、重厚で揺るぎない料理。突き詰めた理論と実践する技術で世界観をお愉しみ下さい。

  • 時代とともに変化していく料理歴史と伝統という基本に支えられながら時代とともに変わる料理。
    長く受け継がれるフランス料理の基本に敬意を払いつつ、時代とともに変っていく料理。

  • 隠れ家のような店住宅街の一角にひっそりと佇み、駅からの距離も少々。創業20余年。地図を片手に歩く道中さえ、料理への期待を高めるエッセンスです。

伝統的なフランス料理を軸に、国内外より旬の厳選した素材を仕入れ、
シェフ 谷 昇(Noboru Tani)独自の現代のエスプリを加えた、
価格以上に質の高い料理を味わい楽しめる
日々変化する「シェフのおすすめメニュー」や、冬には「ジビエ尽くしのコース」がおすすめ

店舗情報

住所
〒162-0837
東京都新宿区納戸町22
アクセス
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A1番出口 徒歩7分
地下鉄東西線 神楽坂駅 2番出口 徒歩17分
営業時間
月~土 : 18:30~21:00(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
25,000円(通常平均)
電話番号
03-3268-5911
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
フレンチ ワイン 厳選食材 ジビエ ミシュラン掲載店

席・設備

総席数
14席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

ル・マンジュ・トゥー

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