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シンバシカズ

しんばし 和寿

【創業47年】夏バテ防止と疲労回復にすっぽんを愉しむ 天然魚にこだわり旬を味わう季節の料理

【職人技】
玉子焼きやポテトサラダなど一工夫した一品も人気

【松阪牛】
松阪牛の牛ロース焼きは2,500円(税抜)でどうぞ!

【金目鯛】
口の中でホロっとくずれ、旨味が広がります!

【プレミアム焼酎】
知る人ぞ知る厳選焼酎もご用意しております

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/9/24 19:14 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 栄養の宝庫!すっぽんで元気一杯すっぽんは古来から薬膳料理や漢方として幅広く使われています。すっぽん料理にこだわり、47年の当店では天然の食材にこだわっています。すっぽんの甲羅を囲うように存在するゼリー状の部分は栄養の宝庫!老若男女問わず人気があります。良質なコラーゲンたっぷりのすっぽん鍋は特に女性の方におすすめです!

  • 和の情緒溢れる掘り炬燵個室ゆったりと寛げる掘りごたつ席を設えた、小上がりの完全個室。接待や会食をはじめビジネスでのご利用に最適な、落ち着いた和の空間です。最大6名様までご利用いただけます。忘年会や会社帰りのご宴会などにもご利用くださいませ。すっぽん鍋をはじめ季節の名物料理を仲間と囲み、楽しいひと時をお過ごしください。

  • 天然物にこだわった旬の素材を愉しむ天然物の新鮮な魚介類を厳選して毎日市場より直接買い付け仕入れ、食材により長崎から直送されるもございます。長年の信用で上質な素材を仕入れられ、舟で血抜きをして鮮度を保ったままお店に到着。活イカは活きたまま届けられ、お店で締めます。鮮度抜群の季節の食材を、親方と二代目と2大柱でおもてなしいたします。

新橋に佇むしんばし和寿はすっぽん料理にこだわり47年。
手間暇かけて作る名物のすっぽん料理をはじめ
熟練の板長が毎日築地から仕入れる素材は新鮮な天然魚や旬の上質の物のみ。
選び抜かれた旬の素材と研ぎ澄まされた匠の技を是非ご堪能下さい。
≪ お薦め ≫
◆すっぽんフルコース15,600円(1尾に対して2~3名様分)
◆季節を感じる会席コー5,000円~
◆11月~2月限定ふぐコース7,000円~
※全て税抜価格です。
接待・会食・忘年会・ご宴会などに◎

≪厳選焼酎≫
なかなか手に入らないプレミアム焼酎をはじめ、通が唸るラインナップ
日本酒も女将の実家、新潟から銘酒が送られてきます。
≪店内紹介≫
和の情緒漂う寛ぎ空間(テーブル~4名様×4)
掘りごたつ個室(お座敷2~6名様)
カウンター席(5席)
★土曜日、前日迄の要予約で、5名様~貸切可能。

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋3-11-1
イーグル烏森ビル2F
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
都営大江戸線 汐留駅 徒歩5分
営業時間
月~金 : 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
夏期休暇(2018年8月13日~2018年8月16日)
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-3437-5535
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
新橋 個室 すっぽん 接待 宴会 記念日 季節料理 会席

席・設備

総席数
30席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

名物すっぽんフルコース〈全7品〉※1尾に対して2〜3名様用(宴会・接待・飲み会)

『しんばし和寿』の名物・すっぽんフルコースは、唐揚げや手間暇かけたすっぽん鍋など贅沢にすっぽんを1尾丸ごと使用して作る充実の全7品。すっぽん1尾に対して2〜3名様向けとなりますので、こちらのコースは皆様でお召し上がっていただけます。接待や各種ご宴会などにおすすめです。

季節の会席コース〈全7品〉宴会・飲み会

料理長おすすめの旬の食材を存分にお楽しみいただける、全7品の会席コース。接待や会食、職場での集まりにも最適です。

【季節限定】厳選ふぐコース〈全7品〉宴会・飲み会

季節限定(11月〜2月)の厳選ふぐコースは、7,000円(税抜)〜承っております。接待や会食、歓送迎会をはじめ各種ご宴会など様々なシーンにおすすめです。 冬の味覚をご堪能ください。

しんばし 和寿

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