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チョウセイアン

長生庵

【創業50年】築地場外にある隠れ家蕎麦居酒屋 鮮度抜群本マグロやこだわりの手打ち蕎麦をお楽しみください! 常時50種の日本酒は週替りでご用意!テイクアウトも受付中◎

豊洲から毎朝仕入れる新鮮な天然本マグロを、様々な部位でご提供

サクサク仕上げの天ぷらは、穴子や牡蠣など旬の食材を多数使用!

週替わり地酒など常時50種の日本酒をご用意!鮮魚との相性も抜群

独自の配合でブレンドした手打ち蕎麦は出汁にもこだわります

当日もお得! この日でネット予約する

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2021/12/1 20:12 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 豊洲直送!鮮度が命の天然本マグロ豊洲から毎朝仕入れる鮮度抜群の『天然本マグロ』をお手頃価格でご用意!香り高くしっかりとした赤身と、甘みのある上質な脂が乗ったマグロを部位ごとにお楽しみいただけます。盛り合わせもその日に仕入れた鮮魚のみを使用。その他、日替わりメニューも多数ございます。その日一番の美味しい旬の素材をご堪能ください。

  • 名物!地酒と相性抜群の自家製蕎麦当店名物の『手打ちそば』は、つるっとした喉越しが特徴。そば粉は季節に合わせて独自の配合でブレンドしており、その時期限定の月替わりのお蕎麦をお楽しみいただけます。お蕎麦との相性が良いお酒も多数ご用意。盛り蕎麦×ワインなど意外な組み合わせも◎その他にも自家製のうどんなど、〆の一杯にぜひお試しください。

  • 常時50種の厳選した日本酒をご用意毎月約100種もの日本酒を入れ替えてご提供しています。ご贔屓にさせていただいている10〜20の会社から厳選した日本酒のみを買い付け。新たな出会いに心躍る10種の週替わりメニューと、40種のグランドメニューの計50種の日本酒を常時ご用意しています。ペアリングやおすすめの飲み方などスタッフが丁寧にお教えいたします。

■天然本マグロ
豊洲直送の鮮度抜群天然本マグロをお手軽価格でお楽しみいただけます。
刺身の盛り合わせはその日に仕入れた鮮魚を日替わりでご用意!
■手打ちそば
こだわり抜いた出汁に独自配合のそば粉を使った自慢の自家製蕎麦
岩手県の岩中豚の塩角煮を乗せた『肉蕎麦』は当店人気メニュー!
■日本酒
厳選した日本酒を週替りで常時50種ご用意!蕎麦とのペアリングも◎
お好きなドリンク1杯がついた『おつまみセット』はちょい飲みにもおすすめ!
■2時間飲放題付コース
鮮魚刺身や天ぷらなど名物料理が楽しめる『好 よし』コース 6,050円
飲み放題メニューは厳選地酒を含む約50種を取り揃えております!
■テイクアウト
お鍋や天ぷら盛り合わせ、肉蕎麦など人気メニューをご自宅でも!
※ご注文はお電話にて承ります。【TEL:03-3541-8308】

店舗情報

住所
〒104-0045
東京都中央区築地4-14-1
モンテベルデ101
アクセス
地下鉄日比谷線 築地駅 1番出口 徒歩5分
営業時間
月~土 : 7:00~18:00(L.O.18:00、ドリンクL.O.18:00)(※築地市場がお休みの水曜日は11:00〜18:00 土曜日は7:00〜14:00)
定休日
毎週日曜日
※祝日の営業については、お問い合わせください。築地市場の休場日にあわせて、年末年始、夏期休業をいただいております。
平均予算(お一人様)
2,500円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-3541-8308
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント
鮮度抜群の本マグロ 全国各地の日本酒 手打ち蕎麦居酒屋

席・設備

総席数
28席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

全国各地の銘酒を多数取り揃えております♪

焼酎やリキュールに加え、月替わりの地酒も飲み放題!約50種の店内ドリンクを心行くまでお楽しみいただけます。地酒は全てお燗でのご提供が可能。ご希望がございましたら少量でのご用意もいたします。厳選した地酒になっておりますので、飲み残しのないようご協力のほど宜しくお願い致します。

もり蕎麦

お刺身盛り合わせ

長生庵

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