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行きたい♡
ビストロサブリエ
BISTRO SABLIER（ビストロ サブリエ）
人数やシチュエーションに合わせてお席をご用意〜12名様[個室有]
幻の豚梅山豚や望来豚など
サブリエのお薦め満喫コース3,800円
まずは美味しい物をちょっとづつ
オードブルの盛り合わせ
フルーツ専門店の新鮮な果実使用のカクテルや自家製サングリア
- 老舗果物店が営むお店
- 地下鉄東西線 茅場町駅 7番出口 徒歩1分
- 5,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 金
- 土
- 日
- 月
- 火
- 水
- 木
2022/5/19 17:22 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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旬の果実×仏×伊のマリアージュ良い素材を使いシンプルに…
新しい奇抜な料理ではなく、厳選された塩だけで食べさせたり、素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースの組み合わせや、季節フルーツとのマリアージュなどをお楽しみいただけます。旬の食材を使った伊のテイストも楽しめるオリジナリティあるビストロ料理をお楽しみ下さいませ。 -
あまおうとフォアグラのリゾット！フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾットです。フォアグラは仏ルージェ社のフレッシュなフォアグラを使用しています。このフォアグラ質がいいので焼いても溶けません。リゾットはシンプルにパルメザンチーズのみで味付けしていますので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり味わって頂けると思います。
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ハートランドを入荷！味は、ボディが軽めだがキレがよく、爽やかな香りとあいまって清々しいビールになっております。「素(そ・もと)」のコンセプトにもとづいて、ハートランドビールは、素材を生かすビールづくりにこだわりました。苦味のおだやかな、すっきりとした味わいを生み、サブリエの料理にも良く合います。
フランス語で『砂時計』を意味する『SABLIER ( サブリエ ) 』
砂のようにゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間で美食のビストロ料理をお愉しみ下さい。
【旬の果実×仏×伊のマリアージュ】
1952年創業の老舗果物店の上質なフルーツを使ったビストロ料理。
フレンチシェフとイタリアンシェフと2人が奏でる絶妙なハーモニーをご堪能いただけます。
【幻の豚＆上質素材】
国内にわずか100頭しかいない希少な豚肉『梅山豚メイシャントン』や
『望来豚モウライトン』など幻の豚や食材にこだわります。
【コース料理】
パーティーに最適な飲み放題付き限定コース5,600円～！忘年会・歓送迎会などに◎
人気！誕生日・記念日・女子会に人気のコース3,800円。
【3Fフロア貸切・個室】
個室2名様～ フロア貸切30名様～
★茅場町駅 7番出口出て目の前!アクセス良好!
店舗情報
- 住所
- 〒103-0025
東京都中央区日本橋茅場町1-4-7 - アクセス
- 地下鉄東西線 茅場町駅 7番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 茅場町駅 7番出口 徒歩1分 - 営業時間
- 月～金 : 11:00～15:00(L.O.14:00)
月～土・祝前日 : 17:00～23:00(L.O.21:00)(政府、自治体からの要請に従い営業時間が変更いたします。 まん延防止重点措置法期間は21時閉店（20L.O）) - 定休日
- 毎週日曜日 第1土曜日 祝日
- 平均予算(お一人様)
- 5,000円（通常平均）
3,800円（宴会平均） - 電話番号
- 03-3669-7743
- クレジットカード
- VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS J-DEBIT MUFG
- おススメポイント
- 幻豚 梅山豚 望来豚 ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾙｰﾂ お土産 茅場町 個室 貸切
- 総席数
- 47席 カップルシートあり
- 個室
- 個室あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ ソフトバンク NTT ドコモ au）
席・設備
【2h飲み放題付き】Bistroコース｜旬野菜、豚・牛肉とメインは国産丸鶏のプレミアムロースト《全10品》
宴会・パーティにぴったり！
記念日に特別デザート・ケーキをご用意
メッセージ付きバースデープレートや
パティシエが作る特別ケーキを
ご予約でご用意致します。
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・バースデープレートは当日予約OK
・ケーキはご予約2日前まで。
♪♪ クラフトビール、ご用意しています ♪♪
【 シェフの厳選 】フレッシュでフルーティーなクラフトビールをご用意しています♪