北海道 生ラム焼肉 ひつじ屋

約15種類のラム肉を食べ飲み放題で♪税込4000円からご利用頂ける食べ飲み放題プラン！
お肉はもちろん看板メニューの「生ラム」を使用！
飲み放題は当店の全ドリンクメニューが対象！生ビールはもちろんサッポロ黒ラベル★
プレミアムコースでは食べきれないくらいたくさんの部位が楽しめます♪

「生ラム」って何？ 生で食べるの？「生」とは一度も冷凍した事がない食材の称号！
当店では徹底した食材管理により「生ラム」を提供し続けています。
これを焼肉のように焼いて食べるとクセがなくて美味いんです！！！
軽く炙ったユッケやタタキなんかも最高ですよ♪

お肉は全て店舗で調理！最高のコンディションで提供される生ラムは全て店内で丁寧に調理しています。
お肉は提供するまでにブロック分け＞掃除＞柵取り＞たたき＞カット＞盛り付けという工程を経ますが、鮮度が落ちる「たたき」と「カット」はオーダーが入ってから行うのがひつじ屋のこだわりです。
クセがないのにはこういう秘密があります。