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行きたい♡

カイセンサバテツ

海鮮 さば鉄

お得コース有

個室あり

■水道橋の路地裏に佇む~さば専門店~ ■鮮度抜群の『ひむか本さば』を食べ尽くし! ■宴会コース 3,000円~ ■3時間飲み放題付コース 4,500円~ 各種ご宴会に!

極上ブランドさば「ひむか本さば」鮮度満点で脂の乗りも最高級

極上のさばを六種の様々な調理法で堪能!名物「さば尽くし」

「厳選地酒」季節限定・数量限定の銘柄も随時ご用意

清潔で上品さを感じさせる店内は25〜35名様で全面貸切可能!

当日もお得! この日でネット予約する

2019/10/14 19:36 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 3時間飲み放題付コースがお得です!旬のお造り3点・看板メニューのひむか本さばの鉄引きなどが入った「旬のコース」4,500円/鯖の棒寿司なども楽しめる「さば鉄のコース」5,500円/名物さばしゃぶやさばの天ぷらも楽しめる「さばしゃぶコース」7,500円、全て3時間飲み放題付き!ゆったりとご堪能ください。

  • 宮崎が誇るブランド鯖 ひむか本さば宮崎県日向灘に面した北浦町、黒潮に接岸する豊かな漁場で無投薬飼育されている「ひむか本さば」。出荷前の1週間はエサをストップし、胃の中を空にすることで臭みをとり、400g以上のものを神経締めにして航空便で出荷しているため鮮度抜群!年間を通じて脂ののりと味のブレがない極上のマサバです。 

  • さば料理をさらに引き立てる銘酒!当店の逸品に合う地酒を全国各地より厳選しました。菊水・高清水・一ノ蔵・天狗舞・ゆきつばきなど個性ある日本酒を集めております。季節限定・数量限定の銘柄も随時ご用意しております。スタッフまでお気軽にお声掛けください。

◆水道橋駅 西口 徒歩3分
◆半面貸切12名様~/店貸切25~35名様
◎「ひむか本さば」
内閣総理大臣賞も受賞した宮崎が誇るブランドさばを使用しています。
無投薬で飼育され、脂のりがよく臭みのない極上のさばです。
さばしゃぶや棒寿司など、専門店ならではの多彩な料理でさばの美味しさをご堪能いただけます。
◎厳選地酒
さばに合う厳選地酒を多数ご用意!「地酒3種飲み比べ」もおすすめ。
~赤身の深み、鯵の淡さ、とろの香り高さ、真鯛の気品
すべてを兼ね備えた極上の鯖「ひむか本さば」~

店舗情報

住所
〒101-0061
東京都千代田区三崎町2-16-4
堀越ビル1F
アクセス
JR中央線 水道橋駅 西口 徒歩3分
都営三田線 水道橋駅 A2番出口 徒歩5分
営業時間
17:00~23:30
定休日
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
03-6256-9555
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
さば 地魚 接待 貸切 宴会 同窓会 ひむか本さば 地酒

席・設備

総席数
35席
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ヘシコとカマンベールちょい炙り

塩味の効いたへしこと%0Aまろやかなカマンベールがベストマッチ。

<茨城県>%0Aサバデシュ

【サバ専用日本酒。サバと一緒に飲むお酒。】%0Aこのお酒は、サバをより美味しくお楽しみいただく為に造られた日本酒です。%0A〆サバ・焼きサバ・味噌煮など、様々なサバ料理との相性を試しながら出来上がった一本です。

一夜干し

皮面をパリッと中はジューシーに絶妙の塩加減でシンプルに焼き上げました。

海鮮 さば鉄

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