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行きたい♡

プラチナミート

PLATINUM MEAT 白金肉

お得コース有

◇真空低温調理で火入れする厳選和牛と創作イタリアン◇ワインは自然派を中心にラインナップ◇

厳選国産肉のみを使用した本格肉料理を存分にお愉しみください。

濃厚チーズフォンデュに絶品肉堪能プラン全5品5,000円(税抜)。

当店の肉ビストロと相性抜群の上質ワインを全25種類以上ご用意。

お洒落な雰囲気の隠れ家空間は10名様〜貸切OK。ご宴会にどうぞ。

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/8/18 19:23 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 飲み会に◎飲み放付5,000円(税抜)〜料理長自慢の肉ビストロを中心に素材の味わいを愉しむコースプランはどれも前菜からメイン料理、デザートまで付いたフルコースでご用意。かみこみ豚のローストポークやこの華牛ハラミステーキなど絶品肉料理を中心とした全8品をご堪能いただける「肉好き!!肉男子!肉女子!コース4,000円(税抜)」は、忘新年会に最適!!

  • 宮崎県産黒毛有田牛の濃厚な味を堪能牧場直送の上質な宮崎県産黒毛有田牛。自然豊かな環境下でストレスフリーに育て上げた有田牛はまさに絶品。きめ細やかな旨味と香り高い風味、トロけるような食感をお愉しみいただけます。焼肉屋さん並みの種類の部位をご用意!癖になる味わいをご堪能ください。

  • こだわり抜いた上質素材に舌鼓を打つ料理に使用する野菜は、日本全国から毎日仕入れる高品質な自然栽培野菜。移ろう季節をとらえ、その時期に特に美味しくいただける旬野菜を中心にセレクト。素材の旨味を損なわぬよう、野菜ごとに合った調理法で一品一品丁寧に仕立て上げます。特に、濃密な味わいの埼玉県産里芋はシンプルにお塩だけでいただきたい絶品。

真空低温調理で、お肉のポテンシャルを最大限に引き出し旨味を閉じ込めてお届けする、大人の為の隠れ家肉ビストロです。
日本各地の生産者さんより【有田黒毛和牛・常陸牛・漢方和牛・北海道産エゾ鹿・大分県産イノシシ】入荷中!
外から見えないので人目が気になりません!
ただ、見つけにくいです。。。
ワインの種類は常時50種類以上!小さいお店ですが豊富にご用意しております。
少人数から貸し切りまでお気軽にお問合せ下さい。

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-12-2
hk新橋ビル2F
アクセス
JR 新橋駅 徒歩5分
都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
営業時間
月~金 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
月~金 ランチ : 11:30~14:00
土 ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)(食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
※土曜日は予約営業となります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
03-3593-7773
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
おススメポイント
和牛味わうビストロ チーズフォンデュ 完全貸切で女子会

席・設備

総席数
22席 カウンター席あり ソファー席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

プラチナチーズフォンデュ

チーズソムリエが厳選した上質なチーズのみを使用したフォンデュをご提供。コク深い濃密な味わいのチーズフォンデュは飽きのこない美味しさ。女子会やご宴会、パーティーなどに最適です。

イタリア産生ハムサラミの盛り合わせ

PLATINUM MEAT 白金肉

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