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焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店

“焼肉の味は肉の切り方で決まる”をコンセプトに、徹底的に肉の切り方にこだわった焼肉店!

焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店

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2022/5/22 17:18 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ”焼肉の味は肉の切り方で決まる”“焼肉の味は肉の切り方で決まる”をコンセプトに、徹底的に肉の切り方にこだわった新しい焼肉店。 近江市場より新鮮な近江黒毛和種雌牛を仕入れこだわりの切り方で極上の焼肉をご提供します。 ゆったりとくつろげる落ち着いた店内で、上質な肉の部位を、思う存分にご堪能ください。 是非ともご来店お待ちしております!

  • 2〜4名様までの窓側個室席銀座の夜景が眺められる店内で2〜4名様までの窓側個室。コース料理も多数ご用意しております。忘年会・新年会・歓迎会・送別会など各種ご宴会や、ご接待や会食にもおすすめとなっております。ぜひ一度お試しください【050-3490-4235】

  • 切り方スペシャル1ミリ切り焼きすき切り方スペシャル1ミリ切り焼きすきは、肉職人が1枚1枚丁寧に包丁でカットしている芸術品。特に近江牛サーロインは、最高部位であり上質の脂と肉質をご堪能ください。

近江市場より厳選された近江牛を一頭買いし、こだわりの切り方で極上の焼肉をご提供させて頂きます。カップルでのご来店、家族、気の合う仲間同士でのご来店は勿論、接待など大事な会食にも対応する個室も完備しています。 ゆったりとくつろげる落ち着いた店内で、上質な肉の部位を、思う存分にご堪能ください。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座4-2-12
銀座クリスタルビル6F
アクセス
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 B10番出口 徒歩1分
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩2分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 4番出口 徒歩2分
営業時間
月~土 : 17:00~23:30(※日祝 17:00~23:00)
定休日
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-3562-7901
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
銀座、有楽町で焼肉 コース料理で宴会 黒毛和牛A5とワイン

席・設備

総席数
57席 ソファー席あり 夜景が見える
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

各種メニューのご案内はこちらから♪単品ドリンクと共にご堪能ください

近江牛の最高部位を贅沢に!【kirikata極めコース】※サラダ食べ放題

●コース予約は2名様以上・2時間制とさせて頂きます。
●人数変更の場合は、前日までにご連絡下さい。
●飲み放題は、別途1人2時間 2,000円。

切り方スペシャル
 近江牛1サーロイン

最上の脂を味わう切り方
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肉の王様サーロインの迫力を存分に堪能できる大判切り。
使用するのは専用の牛刀。
その日入荷する肉の柔らかさをひとつひとつ確かめて切るため、
スライサー等は一切使用せず、全て職人の手で包丁を入れていく。
これだけ薄く均一な厚さで、大きく一枚に切り出すには熟練の技が必要。
極薄切りにされることで、肉の中でも
特に美味しいと言われるサーロインのその脂が、
食べた瞬間、口の中いっぱいにやわらかな味わいとして広がる。

焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店

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